Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

  

Code HTML : <center><a href="http://www.salondublogculinaire.com/" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-1668" alt="Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai" src="http://www.salondublogculinaire.com/wp-content/uploads/2014/05/GIF-J_Y_serai-120.gif" width="120" height="120" /></center>

Mandaritooooooooooooooooooo ! J'avoue, c'est d'abord mon cri de ralliement sur FB mais c'est également un cocktail que je ne déguste qu'en présence d'amis lorsqu'ils viennent à Liège. Je ne connais qu'un seul endroit où on peut en déguster. La mixoligie...

Lorsqu'il fait chaud comme aujourd'hui, en bon Belge que je suis, je vous dirais : "Rien de tel qu'une bonne bière pour se désaltérer !" Mais bon, on ne peut pas en boire toute la journée ... ! Il y a bien évidemment, les citronnades et les thés glacés...

Et mon bourbon ? Tu l'aimes mon bourbon !? Qui n'a pas en mémoire, l'image de cowboys dans un saloon entrain de vider un verre de whiskey ? Malgré l'éclosion de nouvelles distilleries sur le territoire américain, le bourbon reste The american whiskey...

Il fait beau, il fait chaud, c'est le moment, c'est l'instant ! Pour ne rien vous cacher, chaque année, je me dis que je mettrai mon blog en pause pendant le mois de juillet. Non pas que je n'aime pas cuisiner pendant les chaleurs mais je crois qu'il...

Aujourd'hui 1er octobre, les abonnés à ma newsletter vont recevoir la deuxième recette qui leur est destinée. Ce sera pour cet après midi. En attendant, je vous fais patienter avec un cocktail très sympa et acidulé à base de Floc de Gascogne. Lorsqu'on...

Encore une journée fort chaude qui ne me motive pas particulièrement à rester dans la cuisine ! Certains aiment la chaleur, moi, je la crains plutôt. J'ai l'impression de vivre au ralenti ! Heureusement, l'été et la chaleur nous fournissent en merveilleux...

Aaah ce soleil qui m'oblige à me cloîtrer ! On est d'accord, un beau soleil et des températures agréables cela devenait vital ! Mais comme souvent, c'est tout ou rien ! Hier, nous avons eu 36°C. Si cette température est agréable à la plage ou lorsqu'on...

Tout cet été, le soleil aura joué à cache-cache. Il n'empêche que les journées restent relativement chaudes et lourdes. On a beau manger des salades, boire des litres d'eau, déguster des glaces rien n'y fait, il y a toujours cette sensation de ne pas...

Parmi les fruits de l'été (oui, je sais, il n'y a pas d'été cette année ) les petits fruits ont ma préférence. Groseilles, framboises, myrtilles, fraises, etc,... lorsqu'ils sont bien mûres apportent une foule de saveurs et de couleurs dans notre cuisine....

Il y a des saveurs récurrentes sur ce blog. J'aime les arômes floraux, j'adore la bergamote mais je crois qu'en cuisine, gingembre, citronnelle, lime et coriandre ont ma préférence. Je les utilise à toutes les sauces que ce soit en base sucrée ou salée....

Aujourd'hui pas vraiment de recette mais un cocktail très floral. Ben oui, les fleurs dans ma cuisine, c'est un des fils conducteurs des recettes de ce blog. Qu'elles soient fraîches, en infusion ou sous forme d'huiles essentielles. Aujoud'hui, je les...

BUBBLE TEA GREEN JASMINE TEA Je me sens d'humeur troglodyte euh ! polyglotte voulais-je dire ! Donc aujourd'hui, il y aura un titre en anglais ! Je vous ai parlé dimanche d'un achat que j'ai fait à l'Asian Market de Liège. Il s'agit en fait de grosses...

Et oui, aujourd'hui c'est la Saint-Valentin ! Je pense que nul ne l'ignore tant il y a un matraquage publicitaire autour de cette fête. Je n'aime pas trop ce genre de fête mais bon, quand on est amoureux ... Hier, je vous ai parlé de l'Eau Rouge une infusion...

Crédit photo ; Internet J'aurais pu vous parler de : Charles Aznavour, Honoré de Balzac, Ingrid Bergman, Claude Brasseur, Dee Dee Bridgewater, Maria Callas, Marie François Sadi Carnot, Princesse Caroline de Monaco, Paul Cézanne, Bernadette Chirac, Colette,...

Afficher plus d'articles

1 2 > >>