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Code HTML : <center><a href="http://www.salondublogculinaire.com/" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-1668" alt="Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai" src="http://www.salondublogculinaire.com/wp-content/uploads/2014/05/GIF-J_Y_serai-120.gif" width="120" height="120" /></center>

On peut tout à la fois être amateur de cuisine contemporaine (Tu as vu Mamina, je l'ai bien écrit cette fois-ci) et aimer la cuisine dite de "terroir". Cette dernière à l'immense avantage d'être à chaque fois une page d'histoire d'un lieu ou le témoignage...

J'ai souvent partagé avec vous l'adresse de mes magasins fétiches (que j'aime appeler cavernes d'Ali Baba) lorsque j'utilse un ingrédient qui sort un peu de l'ordinaire. Mais il y a aussi d'autres types de magasins que je visite le plus souvent possible...

Y a le printemps qui te réveille, t´as le bonjour du printemps ! Y a le printemps qui t´ensoleille, oh, le coquin de printemps ! Chaque année, j'attends avec impatence le retour du printemps pour retrouver les merveilleux étals de mon primeur remplis...

Cela fait de très nombreuses années que chaque mois, j'achète une revue de cuisine belge que je vais appeler "Atmosphère de cuisine". Cette revue, assez bien faite par ailleurs offre des recettes, des news de chefs belges, des articles de fond, etc,......

Ouaip, je fais dans le présomptueux aujourd'hui ... ! Je ne pensais pas qu'un jour, je ferais un billet sur la purée de pomme de terre. Je peux imaginer un billet de "fond", entendez par là, un billet sur le choix de la variété de pomme de terre, la purée...

C'est ce que j'appelle une non recette. Et cette non recette, je l'ai aperçue la première fois chez Anne Hélène et la seconde chez Mamina. A mon tour aussi de choisir le type de fruits pour farci de merveilleux camenbert. Cette recette me fait également...