Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Cela fait quelques temps déjà que je vous parle du 1er Salon du Blog Culinaire Belge.

 

Pour les retardataires, vous pouvez avoir plus d'infos en cliquant ICI.

 

Un grand week-end de partage et de convivialité en perspective. Puisqu'on parle de partage, je propose à 5 d'entre vous, de venir passer une journée en ma compagnie, soit le samedi soit le dimanche.

 

Comment faire ? C'est simple. Les 5 premiers d'entre vous qui enverront "VIVE LE SALON DU BLOG CULINAIRE BELGE" à info@salondublogculinaire.be gagneront un pass pour venir nous rejoindre. Vous trouverez, un peu plus d'explications ICI.

 

N'est ce pas une idée lumineuse ?

 

A propos d'idée lumineuse, en voici une autre ?

 

Lassi au safran et à la rose

 

lassi-au-safran.JPG

 

Marché pour 4 personnes

 

2 yaourts natures

10 cl de lait entier

4 càs de miel liquide

12 pistils de safran

2 gouttes d'huile essentielle de rose de Damas

le zeste d'un citron

10 glaçons

 

Mettre le lait à chauffer avec le safran et le miel et le zeste de citron. Laisser frémir 2 minutes. Laisser refroidir. Retirer le zeste. 

Mixer le lait parfumé avec les yaourts et les glaçons. Parfumer avec l'huile essentielle et bonne dégustation. 


 

 

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Isa-Marie 21/05/2011



Coucou Philou !


Jeviens de dire le mot magique à la bonne adresse, on ne sait jamais !


Bravo pour ce lassi si original et délicieux !


Amitiés d'Isa-Marie


 


 



Clémence 21/05/2011


La présentation est superbe ! Vraiment originale !


monique 21/05/2011



Je fais souvent des lassis et nous adorons. Pour la rencontre, je pense au vendredi 15 juillet (tu peux arriver plus tôt sans problèmes) jusqu'au dimanche 17 (tu peux partir plus sans problèmes).
Qu'n penses-tu? Bisous.



christine 23/05/2011



Moi qui adoore cette boisson je ne m'etais jamais posé la question de sa composition !!! merci pour le partage !



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