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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
Je suis certainement un peu mono maniaque mais pour l'instant, j'apprécie beaucoup de mettre en déco de jolies tuiles dentelles. Elles sont là uniquement pour la déco même si on peut considérer qu'elles amènent un peu de croquant car elles n'ont pas vraiment...
Une recette comme je les aime ... Comme je les aime car je travaille deux produits que je ne connaissais pas. Un superbe poivre rouge des Bolovens. Le plateau des Bolovens se situe au sud du Laos. On y produit principalement de superbes cafés et thés...
Après la nuit d'horreur qu'ont vécu les Parisiens ce vendredi soir, mon coeur est encore plus français que d'habitude. Même si je suis à quelques centaines de kilomètres de la Ville Lumière, les mots "Liberté - Egalité - Fraternité" sont ancrés profondément...
Deux beaux persimons, quelques fruits de la passion et un beau confit de vin blanc Et pourtant ! C'était d'une tarte au chocolat dont j'avais envie ... ! Ensuite, je suis passé devant la coupe de fruits qui débordait ! Il n'en faut pas plus pour que je...
Depuis un an maintenant, j'anime pour Les Secrets du Chef des ateliers culinaires et notamment des ateliers "pasta". Bon nombre des participants y assistent car ils sont persuadés qu'il est difficile de les réaliser. Et pourtant, c'est d'une simplicité...
