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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
D'Artagnan, ce fier Gascon ... ! En fait, de fiers Gascons, je viens d'en rencontrer quelques uns. Fiers de leur vin, fiers de ce terroir, très grand de par sa superficie et qui épouse le contour de celui des Armagnacs ainsi que des Flocs. Chasser au...
Ce vendredi, j'étais à l'Hôtel de France à Auch pour le déjeuner ... En effet, grâce aux Vins des Côtes de Gascogne mais aussi de Létitia (dont je n'ai jamais douté une seule seconde que piment oiseau n'était pas son nom de famille), je me suis rendu...
Tiens, je t'ai amené une courgette du jardin, me dit-elle ! Bardaf ! 1,340 kg de plus dans mon cabas en une seule courgette ! Pas d'engrais, juste du bon fumier, bien de chez nous. La courgette est un légume que je consomme très régulièrement alors que...
Il fait un peu plus de 30°C dans l'appartement et je commence la cuisson d'un riz au lait. Quoi de plus normal ? En fait, j'ai une bouteille de lait cru au frigo et je dois l'utiliser rapidement. d'où l'idée du riz au lait ... Pour une fois, je fais une...
Difficile d'être à la fois concis et complet lorsqu'on veut parler du Maître ! Les plus fidèles d'entre vous retrouveront facilement les nombreux billets sur ce blog où je dévoile mon admiration pour ce grand monsieur qu'est Philippe Conticini C'est principalement...
