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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
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Un p'tit plat qui fait une belle transition entre l'hiver et le printemps ... Cela fait quelques jours que j'ai les mains plongées dans les jardinières de mon balcon. Les premières herbes aromatiques sont arrivées et déja cela sent le printemps. Je vous...
Je l'ai souvent raconté, ... Lorsque je lis vos publications ou celles de chefs, je remarque que beaucoup ont hérité du goût et de l'amour de la cuisine de leur mère ou de leur grand-mère. J'imagine à quel point cela devait être appaisant d'être haut...
crédit photo : Perceval Parce qu'un bon artisan se doit d'avoir de bons outils ... J'ai souvent entendu lors de mes cours de cuisine des apprenants me dire qu'ils avaient peur de manipuler au quotidien des couteaux très tranchants. Or, je peux vous assurer...
Parce qu'il faut soigner ses petits collègues ... Cette semaine, je travaille 7 nuits d'affilée. Il arrive régulièrement pendant cette semaine que l'un ou l'autre apporte de quoi manger. une petite cuisine qui nous permet quelques préparations. Alors...
