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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
Comme je vous l'ai expliqué dans le billet précédent, j'ai eu l'occasion de suivre un atelier sur les Vins d'Alsace avec Odile Pontillo lors du Salon du Blog Culinaire 3. L'exercice ne consistait pas réellement en une dégustation de vins comme nous en...
Tout qui a l'habitude de se lancer dans la rédaction d'un texte, d'une histoire et à fortioiri d'un livre vous le dira. Le choix du titre est très important. Il doit à lui seul traduire l'ambiance du texte en aguichant le lecteur potentiel tout en lui...
I l y a longtemps que je voulais essayer des muffins à la confiture ! 1ère partie du billet Entendez par là non pas des muffins tartiné d'une délicieuse confiture (comme celles que m'avait offertes Sandra) mais remplacer le sucre par de la confiture....
Chez nous, les "cûtes peûres" (comprendre les poires cuites) sont une institutution au même titre que les boulets à la Liégeoise. Il s'agit tout simplement de poires cuites dans un sirop avec du sirop de Liège. Est-ce du au fait qu'enfant, il y en avait...
Un titre bien préténtieux et provocateur, je le conçois bien ! C'est simple, je voulais simplement vous dire que le magazine féminin "Femmes d'aujoud'hui", s'est intéressé à mon blog et rédigé cet article plutôt sympa.
C'est ainsi que je les appelle, moi, ces petites merveilles de délicatesse provenant du chocolatier belge certainement le plus en vogue pour l'instant à saboir Benoît Nihant. En fait, Benoit, ses Oncueux Carmels semi-liquide rehaussés de Fleur de Sel....
Vous allez finir par croire que je ne suis attiré que par les courges ! En très peu de temps, je vous ai servi un mi-cuit au potimarron, un risotto à la courge et me revoici encore avec une recette à base de cette courge melonnette. Pourquoi tant de courges...
Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de morbier lors d'un billet sponsorisé. GRATIN DE POIRE AU MORBIER SABAYON AU MACVIN Il s'agissait d'un gratin de poires au morbier. Cette recette me permettait de participé à un concours dont l'un...
