/image%2F0933661%2F20140319%2Fob_f064e5_creme-de-carottes-mixee.jpg)
Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
... ou l'histoire de ma première cuite à l'âge de 6 ans ! Cette petite histoire ne nous (me) rajeunit pas. Je ne sais plus si j'avais précisément 6 ans à l'époque mais j'étais en âge d'aller à l'école en culotte courte et à faire toutes les bêtises possibles...
Suite et fin de mes expérimentations du cook-expert de Magimix (mais j'y reviendrai vite) Cette fois-ci, je ne lance pas uniquement la fonction "expert", c'est-à-dire la fonction où l'on choisi librement le temps, la température et la puissance du mixer...
Rhaaaaaaan ! Il faut la mériter celle-là ! Pourquoi ? Parce qu'il faut du temps et encore du temps pour préparer les noix vertes idéalement cueillies le 24 juin à la Saint-Jean. C'est principalement le brou de la noix qui va donner du goût à cette confiture...
Deux recettes pour le prix d'une seule ! Rien que ça, ma bonne dame ! Je profite toujours de ce laps de temps très (trop) court où on peut profiter des myrtilles sauvages, ces toutes petites myrtilles très noires laissant de vilaines tâches sur les doigts....
glace au lait de noisette et thé de l'Aubrac
Gâteau aux noisettes (hyper moelleux) punché au bourbon
Arancini (presque) pour utiliser les restes d'un risotto
Crème d'avocat - coco et citron vert
Milkshake aux noisettes et thé de l'Aubrac
Les madeleines à la vanille (au cook expert) et pâte gianduja
Les madeleines à la vanille (au cook expert) et pâte gianduja
Chou à la crème pâtissière aux fruits rouges (cook-expert -magimix)
Pomme de terre "terreau" - truffe d'été - saint jacques
