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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
Avec ou sans les noyaux ... ? Cruel dilemme ! En fait, il faut choisir entre ce petit goût un peu spécial que donne les noyaux et la facilité de découpe ainsi que celle de la dégustation qu'offre un clafoutis aux cerises dénoyautées. Je dois bien avouer...
... ou l'histoire de ma première cuite à l'âge de 6 ans ! Cette petite histoire ne nous (me) rajeunit pas. Je ne sais plus si j'avais précisément 6 ans à l'époque mais j'étais en âge d'aller à l'école en culotte courte et à faire toutes les bêtises possibles...
Rhaaa la la ! Le parfum enivrant de la bergamote ... ! Il existe ainsi quelques senteurs qui peuvent vraiment me déconnecter de la réalité. Je pense à la rose de Damas (Monique en fait des confitures absolument hors norme), à la truffe qui m'ennivre littéralement...
... ou l'histoire d'un cake complètement punché ! Les agrumes font partie intégrante de ma cuisine que ce soit en salé ou en sucré. Citron, pamplemousse, bergamote, cédrat mais aussi yuzu, main de bouddha, j'imagine mal construire une recette sans ce...
