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Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Aujourd'hui pas vraiment de recette mais un cocktail très floral.

 

Ben oui, les fleurs dans ma cuisine, c'est un des fils conducteurs des recettes de ce blog. Qu'elles soient fraîches, en infusion ou sous forme d'huiles essentielles.

 

Aujoud'hui, je les travaille dans un cocktail très léger.mais  déguster sans modération.

 

Cocktail fleurs à fleurs

cocktail 3

 

1 litre de jus d'ananas

1 poignée de fleurs d'hibiscus

1 poignée de fleurs de jasmin

2 gouttes d'huile essentielle de roses de Damas

25 gr de sucre semoule

1 gousse de vanille

 

Mettre le jus d'ananas avec le sucre, la gousse de vanille coupée en deux et les fleurs séchées sur feu doux.

Couper le feu et laisser infuser.

Filtrer. Ajouter l'huile essentielle, mélanger et mettre au frais et servir très frais

 

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tiuscha 11/04/2011 17:14



Comme Mamina ! la vaisselle aussi est époustouflante !



ambiancegourmande 10/04/2011 09:22



Une très belle découverte ce blog !


Je reviendrai !



amaryves 09/04/2011 19:58



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(je suis muette d'admiration, peux pu parler !!!)



mamina 09/04/2011 19:51



Je ne sais pas si j'aimerais ça, mais boudiou, tu n'as pas choisi une photo facile à faire et c'est rudement beau.


Chapeau m'sieur!