750 grammes
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Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Comme chaque dimanche, je vous présente un produit que je n'ai pas l'habitude de travailler.

 

C'est d'abord chez Cricridam que j'ai découvert le Salinu qui est d'origine corse si je ne me trompe pas (Euh, le Salinu pas Cricridam !)

 

En fait, il s'agit du même principe que le gomasio qui consiste à broyer des graines de sésame avec de la fleur de sel

 

Le Salinu est un condiment qui est composé de noisettes et de fleur de sel à concurence de 90% de noisettes pour 10 % de fleur de sel.

 

salinu.JPG

 

Idéal pour saupoudrer sur une salade, un potage, un poisson ou du riz. En ce qui me concerne, je l'ai utilisé pour paner mes premières asperges.

 

asperge 2

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A
J'ai goutè le Salinu......magnifique.......Je ne peux plus m'en passer. je suis en train de le commander online :-)
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F


je ne connaissais pas ce produit.


je viens d'ouvrir mon blog de cuisine ,je suis un passionné


 


bonne journée



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T


Merci Philou, je ne connaissais pas du tout !



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C


Hello mon ptit philou !!!


Et non je ne suis pas Corse malheureusement mais par contre complètement amoureuse de cette île !!!!


D'ailleurs j'y retourne encore cette année !


Trop bon le salinu....


Merci pour ce ptit clin d'oeil



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B


Très gourmand ce Salinu, elle a raison mamina à tester soi-même.



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M


Merci pour la découverte. Je vais essayer d'en faire moi-même.



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