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Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Il aurait été bien difficile pour le Blogopotes Tour de passer inaperçu ces derniers jours tant nous en avons tous parlé.

Que ce soit dans la blogosphère, sur facebook ou sur twitter, il a monopolisé nos écrans.

 

image001

 

 

 

Apolina et Marion se sont jointes à moi pour organiser ce week-end et c'est encore à mes côtés qu'elles se trouvent pour vous remercier toutes et tous.

 

GO.jpg

 

 

Mamina a dit dans son billet que le Blogopotes Tour était comme une mayonnaise qui avait bien pris grâce à ses trois ingrédients de base. J'irais un peu plus loin en disant que cette une merveilleuse mayonnaise à 40 ingrédients car nous n'aurions pas vécu ce week end de folie si chacun d'entre nous n'y avait mis du sien !

 

Alors permettez moi, cher(es) blogopotes de vous tirer mon chapeau et de vous applaudir pour avoir contribué pleinement à ce merveilleux week-end

 

Je ne vais pas écrire une xième version du déroulement de ce week-end car d'autres l'ont fait (et nettement mieux que ce que je pourrais le faire) mais je vais essayer de vous raconter les quelques anecdotes croustillantes ou non qui ont assaisonné ce week-end. Je vous invite donc à lire les comptes rendus de Clémence, Melle Banane, Mamina, Philo, Emeline, Damien 1 et 2, Sylvain, Sandrine, Angélique, Silvia

 

Anecdote n°1 : Mais elle va où comme ça, Manue ?

 

Bien qu'officiellement le week-end blogopotesque ne s'étalait que sur le samedi et le dimanche, nous avions prévu pour ceux qui venaient d'un peu plus loin la possibilité d'arriver au gîte le vendredi soir. Pour ce faire, chacun apportait une petite spécialité de sa région et la partage avec tous.

Je termine à 18h du boulot, la voiture remplie de victuailles pour 40 bloggeurs pendant 2 jours. Il n'y avait donc place que pour le conducteur et le passager. Ma passagère du jour étant Melle Banane. Je lui donne rendez vous sur le parking d'une grande surface et que vois je en arrivant !? Madame Mister Grognon avec ses sacs et une demi chambre à coucher ! On aurait p'tet du préciser que le gîte était meublé !!! Alors, qu'on pourvait à peine respirer dans la voiture tant elle était remplie, il a fallu y ajouter, bagages, oreillers, couettes,etc,... J'ai également beau relire les précédents billets parlant du BGPT, on n'a jamais dit qu'il allait durer 2 semaines, non non seulement 2 jours !!!

 

A propos Manue, il va falloir rappeler Papa car je n'ai toujours pas eu l'occasion de goûter ton Jasnières !

 

Anecdote n° 2 : Des blogoconjoints très présents et impliqués

 

Ce n'est pas une réelle anecdotes mais plutôt un constat.

Je me réjouis de constater que petit à petit lors de réunions de bloggeurs que ce soit lors de salons, de pique nique ou autre, on voit de plus en plus de conjoint(e)s de bloggeurs prendre part à ces festivités.

Je me félicite par contre qu'en ce qui concerne ce BGPT, non seulement, ils étaient présents mais surtout ils ont participé à ce week-end. Bien malin celui qui ne connaissait pas les gens présents de dissocier bloggeurs et non bloggeurs.

patate.JPG

 

Alors, Sweet heart, Michel, Pascal, Jean-Philippe, Christophe, Benoît, Julien, Stéphane, sachez que les portes du BGPT vous sont grandes ouvertes.

 

Anecdote n° 3 : Le Blogopotes Tour tout en fumet !

 

 

emeline-gaufre.jpg 

Il était prévu pour ceux qui arrivaient le vendredi soir qu'ils apportent de leur région, un peu de leur terroir culinaire afin de préparer un buffet sympa pour commencer les festivités. Vous imaginez bien que comme à chaque fois, il y avait pour régaler un bataillon au grand complet ! Verrines, caponata, arancini, tartes, quiche, fromages, pains farcis, whoppies, cup cakes salés, et tant d'autres choses.

 

Je voudrais toutefois faire une parenthèse pour la quiche et la tarte aux quetsches de madame S.

Retour en arrière, nous sommes le mardi avant le week-end et je reçois un message via msn :

 

"Philouuuuu, pour le BGPT, si je viens avec une quiche et une tarte, c'est ok !?"

"Mais bien sûr, madame S, ce sera parfait !"

 

J'en reviens au week-end. Après avoir dégusté deux parts de quiche, monsieur P, mari de madame S me demande :

 

"Tu la trouves comment, ma quiche ?" (je vous rassure il me parlait du plat, pas de madame S !!)

"Absolument délicieuse", répondis-je dans un élan encore rempli de gourmandise

"Je suis content car j'avais peur de l'avoir ratée !"

"!!!?????" (là, j'essaye d'écrire ce qu'on pouvait lire dans mon regard !)

"Comment, madame S ne l'a pas faîte de ses blanches mains comme sous entendu dans son message" hocquetè-je

"Non non, c'est moi qui l'ai fait (tiens ça me fait penser à quelqu'un) et la tarte aussi !!

 

Vous l'aurez compris, nous nous retrouvons donc en plein dans l'implication plus présente des conjoints

 

Pour revenir à nos fumets, nous avions dressé dans l'appartement où fromage de Herve (prononcez Herf' comme le signale très justement Angélique dans son billet), Maroilles, Bouquet des Moines, Boulette d'Avesnes, etc, ... Tous plus odoriférants les uns que les autres ! Les derniers arrivants du vendredi soir (Nawal, Nadia et Marie en ont même été décoiffées !)

 

Autre fumet particulièrement costaud et tenace, il s'agit de ceux de la brasserie de Valdieu où si nous n'avons pas pu voir le travail de la levure pour la fabrication de la bière, nous avons pu la sentir !!

 

Il y avait cependant des fumets bien plus délicats tels celui des gaufres de Liège chaude avec le la pâte à tartiner aux spéculoos pour le p'tit déj, la sauce des boulets à la liégeoise, les chocolats de B. Nihant, l'apéro 'Le Faneur" l'air de la campagne lors du déjeuner du samedi, etc...

 

fromage de herve

 

Anecdote n° 4 : Sommes nous tous égaux devant le manque de sommeil ?

 

Et bien, je peux vous l'affirmer, c'est non ! Un grand NON !

 

Une chose est certaine, nous n'avons pas dormi beaucoup !! Certains parce qu'ils n'en avaient pas envie et d'autres parce que ceux qui n'avaient pas envie faisaient beaucoup TROP de bruit pour ceux qui en avaient envie (Nawal, Nadia, Marie, mea culpa, mea culpa) Promis juré, quand on se revoit vous pourrez me donner la fessée !! (YES !!!)

 

Il y en a par exemple Melle B à qui il faut pas adresser la parole dès le réveil sous peine d'être momifié en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Mais bon, vers midi, elle se réveille.

 

Il y en a telle Apolina qui marche à tâtons jusque 10 heures

 

D'autres comme moi, qui s'aperçoit qu'aucun de se membres ne va dans la direction souhaitée.

 

Il y en a même qui préfèrent passer la nuit avec des mexicains bruxellois ! Vous saviez que le 18 septembre, c'est la fête nationale mexicaine.

 

Il y en a aussi pour qui le réveil est inexistant, pas vrai Damien ?

 

Et puis, il y a Monique, Nadia, Emeline, Sandra qui malgré le peu d'heures de sommeil, arrivent au p'tit déj, fraîches, maquillées, coiffées, habillées tel des mannequins avant un défilé.

 

Je vous le dis, nous ne sommes pas égaux devant le manque de sommeil.

 

Anecdote n° 5 : Bande de canaillous !!!

 

Le dimanche, c'était le jour du menu liégeois.

 

Stellla et Monique s'occupaient de l'entrée (samossa de poire et herve au sirop de Liège), Sandrine des desserts (tarte au riz et rombosse) - merci d'avoir sauvé la tarte !! et moi des boulets à la liégeoise et vraies frites belges.

 

J'ai eu la bonne idée de faire une réflexion du style :

 

"C'est normal cette assiette de croûtes de fromage sur le plan de travail ?"

 

La sanction fût immédiate, ils m'ont préparé un boulet "spécial" en y mélangeant les croûtes et me demandant de le goûter pour vérifier l'assaisonnement.

Deuxième sanction : Ils ont fait grève !!!!! et se sont planqués alors que je courrais partout !!!

 

Anecdote n° 6 : l'arrivée à Liège et les fêtes de Wallonie

 

Ce week-end était placé sous le signe des fêtes de Wallonie.

Le dernier déplacement prévu était direction Liège pour aller goûter les excellents chocolats et palets de B. Nihant et ensuite fiesta à Liège dans le village gastronomique des confréries.

Ici, je ne vais pas vous parlez longuement, je préfère laisser la place aux photos qui sont bien plus criantes de vérité.

 damien--pascal-et-moi.JPG

 

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 Qui était là !? Voici la liste et surtout, allez leur rendre une petite visite de ma part !  

 

http://bombay-bruxelles.blogspot.com/
http://www.uncuisinierchezvous.com
http://crumblecassonade.canalblog.com
http://gay-dans-les-coings.blogspot.com/
http://philomavie.blogspot.com
http://tentations-culinaires.over-blog.com/
http://chefdamien.750g.com/
http://www.mamina.fr/
http://lesdelicesdecuisto77.blogspot.com/
http://www.savoirsetsaveurs.com
http://okcebon.over-blog.com/
http://2fillesofourneau.canalblog.com
http://lacuisineaquatremains.blogs.lalibre.be/
http://stellla.over-blog.com/
http://www.traiteur-a-domicile.net/
http://www.qui-dort-dine.fr
http://www.chez-pupuce.over-blog.com
http://lescarnets.com/
http://www.paprikas.fr
http://www.lescasserolesdenawal.fr
http://dubruitdanslamap.canalblog.com/
http://le-gout-du-bonheur.fr/
http://melbananecuisine.over-blog.com
http://latabledesandrine.com
http://www.lesbonheursdesophie.net/

 

  Je ne peux terminer ce billet sans remercier des personnes qui nous ont beaucoup aidé à réaliser ce blogopotes tour 2010.

 

Gilles Goffinet "A Pilori"

Benoît Nihant : Chocolats B. Nihant

Olivier Born : Les Apéros de Philomène

José Louis Thomsin : La confrérie de l'ortie

Herve société

 

 En conclusion : Le Blogopotes Tour 2010 est terminé. Vive le Blogopotes Tour 2011 où nous vous attendons nombreux pour vous parler de notre capitale et de sa culture gastronomique extraordinairement riche (pfiou ! je n'aurais jamais cru pouvoir l'écrire !!!  @Apolina private joke)

 

 

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mellebanane 22/09/2010



hem hem ... il est pourtant passé midi mais je ne sais pas quoi dire :p


Bon allez comme je suis pas rancunière je te confie le secret qu'il me reste 1ou 2 bouteilles de jasnières dans un coin tu pourras donc en boire je lesmets de côté ;)



françoise24 22/09/2010



En lisant ce post, je me demande si je ne vais pas abandonner LE SCRAPBOOKING pour me lancer dans la CUISINE !!!!! et participer à ces rencontres   ?????


J' en rëve !!!!!


Merci de ces descriptions toutes plus  GOURMANDES  les unes que les autres !!!!



Silvia 22/09/2010



Milles merci Philou pour ce week-end plein de découvertes, gourmandises, fou rire, amitié et bonne humeur!!
Rien qu'à lire tes anecdotes et voir tes photos, j'ai envie de revenir à Liège!!!! ...et ce week-end: boulets à la liégoise poi moi! (je vais m'y mettre ;-)
Gros, gros, groooooos, enormes bisous mon Philou!



Tiy 22/09/2010



C'est le 15 septembre la fête de l'indépendance du Mexique! Mais difficile de fêter ça en pleine semaine...


Et pour te faire venir à Bruxelles, je suis même prête à te créer moi-même ton T-shirt liéegeois et fier de l'être, tu n'as qu'à me donner ta taille, je fais le reste!


Bisous! Et encore merci à toi pour l'idée et le coupe de pouce de départ.



Tiy 22/09/2010



Pour Françoise: Essaie le Scrapcooking pour lier cuisine et scrap!



kashyle 22/09/2010



tu me donnes encore plus de regrets, ça a l'air trop génial....Et si le blogopotes faisait le tour d'europe????



kashyle 22/09/2010



MOI!!!!!!!!!



Losgatos/Angélique 22/09/2010



Philou, ton billet m'a fait beaucoup rire! Ce billet est tout à l'image de ce week end si divertissant et instructif! un magnifique souvenir! Je m'inscris d'emblée au prochain Blogopote Tour !!!
j'en redemande !


Merci à vous trois pour cette organisation !


Bisous ! Angélique



Les Casseroles de Nawal 22/09/2010



Coucou Philou,


Un Bien Joli Billet et de Belles Anecdotes hihihi !


Alors même si l'envie de te fesser est tentante moi en fait le sommeil pas de soucis je dors sans problème et rien ne me dérange, par contre j'aime bien petit déjeuner tranquilou
sereinement et sans bousculade ça c'est vrai ;)


Grosses Bizzz et Take Care Philou ...


Grosses Bizzz et encore Merci pour votre Organisation D'enfer !



coco28 22/09/2010



Bravo pour ce week-end très attrayant ! D'après ton compte-rendu et les diverses photos que j'ai pu voir sur FB, c'était top !



pupuce 22/09/2010



Milles mercis Philou pour ce week end c'était fabuleux!!


Mais dis donc tes photos je ne les ai point vu...!!! tu pourrai m'en envoyer par mail??


(dingue celle où je suis: je ris, je pleure?? lol)


Gros bisous et siganture d'avance pour l'édition 2!!!



Vèb 22/09/2010



C'est génial, ce rassemblement de cordialité, que du bonheur en barre à ce que je vois. Ca donne envie, bravo pour l'organisateur et bien cordialement



Cuisto77 23/09/2010



Mon chère Philou, que de bon souvenirs. Un week end de fou comme je l'aime. Encore merci à vous 3 pour ce Week end de reve. Je signe directe pour la prochaine BPT, avec un tres grand
plaisir. Même si j'ai mis une journée pour m'en remette, cela n'a ete que du bonheur



jacre 23/09/2010



quel dommage que tout ceci se passe si loin de chez moi car j'aurais bien aimé être des vôtres, en tout cas ça a dû être mémorable....bises et bonne journée



stellla 23/09/2010



un tout grand merci pour ce we de ouf


Malgrès mon anxiété de conduire ds les rues de Lièges , j'ai passé une soirée formidable au Pilori avec ses boulets ms ce sont encore les tiens les meilleurs, la preuve j'en ai rapporté à la
maison et toute la famille les a terminés hier.


bz



christine(hummm) 23/09/2010



ça a du être une méga rencontre, comme j'aurai voulu être avec vous...


merci de nous faire vivre ce moment avec toutes ces photos !::!



chouya 23/09/2010



Merci Philou pour ce si joli article , ce si joli Week end !!! je n'ai qu'une hate c'est de vous revoir tous !!! j'ai même eu ma petite larme en partant :-)


 


*** Gros bisous !



monique 24/09/2010



Merci, merci et encore merci pour le délicieux weekend que vous nous avez offert! Il est clair que tu peux nous inscrire Michel et moi pour la prochaine édition. Je t'embrasse et à bientôt à
Soissons.



Lolo B 26/09/2010



J'espère que je pourrais participer à la prochaine édition...


Ton billet est extra! Bravo PHILOU!!!!!



philo 27/09/2010



J'adooooooooooore ton billet trés drôle. Ce weekend était vraiment génial et tu penses bien que Monsieur et moi sommes partants pour l'an prochain. Bisous