Code HTML : <center><a href="http://www.salondublogculinaire.com/" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-1668" alt="Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai" src="http://www.salondublogculinaire.com/wp-content/uploads/2014/05/GIF-J_Y_serai-120.gif" width="120" height="120" /></center>

Lorsqu'il fait chaud comme aujourd'hui, en bon Belge que je suis, je vous dirais : "Rien de tel qu'une bonne bière pour se désaltérer !" Mais bon, on ne peut pas en boire toute la journée ... ! Il y a bien évidemment, les citronnades et les thés glacés...

Je suis parfois injuste envers l'été et ces fortes chaleurs ... En effet, je ne les supporte pas et de plus, en cuisine, ce sont les produits d'automne et d'hiver que je préfère travailler. J'ai souvent l'impression que durant les mois les plus chaud,...

Il y a longtemps que j'avais envie de faire mon ketchup maison surtout depuis que je connais et que je travaille les produits Vom Fass. Je le voulais hot and spicy (un peu comme moi ! hi hi hi !) et fruité. J'ai collecté quelques recettes sur le net,...

J'aime bien ne rien faire comme tout le monde ! La cuisine, je ne vous apprends rien, subit elle aussi, des courants, des modes ... Je prends en exemple l'omelette norvégienne, les crêpes suzette, les soufflés ... Tous ces desserts concluaient de bien...

J'ai déjà souvent eu l'occasion de vous raconter que j'ai autour de moi une bande de passionnés de gastronomie. Il y a Marc qui me fait parvenir ses herbes et fleurs condimentaires, Kristian qui m'a fait découvrir notamment la mayan gold, Jacques Louis...

Est-ce parce que Alain Passard m'a convaincu, il y a quelques années déjà, sur la place de la tomate dans les desserts avec sa fameuse tomate aux 12 saveurs que je n'hésite jamais à la mettre dans mes recettes sucrées. Un peu à l'instar des olives noires...

Afficher plus d'articles

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 > >>
Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog