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Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Comme tous les samedis matin, je fais la tournée de mes boutiques préférées et j'ai pris l'habitude de vous présenter chaque dimande un produts que je n'ai pas l'habitude de travailler.

 

Aujourd''hui, ce je vous présenterai pas un produit mais un livre.

 

art-of-cooking.jpg

 

Le principe de ce jamsessions repose sur un "panier de base. Les jeunes restaurateurs d'Europe,

 

jre.gif

 

se retrouvent donc dans les superbes ateliers d'Yves Mattagne et se lâchent.

 

5 paniers mettant 5 produits à l'honneur :

 

  • le boeuf écossais
  • l'agneau écossais
  • nespresso ristretto Origin India
  • San Mauro - Huile d'olive
  • John Martin gordon's finest beers
  • Unilever, jus de hormard, js de veau, jus de poulet.

Des recettes très sympa pour un livre très bien illustré

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mtv 10/07/2011 22:37



Hummmmmmmm la tit balade gourlande du samedi à l'occasion,))


Sympa le livre ! de jeunes talents, c'est toujours agréable et parfois saisissant!


Amitiés de la vallée, bonne wakansssssssss, profites et en retour, fais nous profiter au maximum :)


 



CLquipopotte 10/07/2011 15:23



Yves Mattagne qui m'avait vraiment impressionné à Bruxelles ...


Beau dimanche ...
♥♥♥



monique 10/07/2011 12:50



Samedi prochain tu ne vas pas pouvoir faire ta tournée...mais tu ne vas pas le regretter. Bon dimanche et à très bientôt maintenant. Bisous.