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Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Dimanche soir, grosse envie de chocolat ! J'ai donc fait une mousse que je vous ai présenté lundi : chocolat noir "Caraïbes" et thym citron.

 

Pour l'accompagner, j'avais également fait de petits biscuits au chocolat sur base des whoopies que je vous avais présenté ICI

 

Biscuits au chocolat "Caraïbes" et thym citron

 

bonbon-2.JPG

 

Marché pour une vingtaine de biscuits

 

100 gr de farine (*)

2 gros oeufs (*)

50 gr de chocolat noir (70%) (*)

50 gr de sucre (*)

75 gr beurre salé (*)

50 gr de cacao en poudre (*)

3/4 d'un sachet de levure sèche (*)

1 càs de feuille de thym citron (*)

3 sardines (*)

1 sac de clous (*)

1 pneu de rechange (*)

1/2 guatémaltèque (*)

du ricsamidou (*)

 

(*) cherchez l'erreur

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre semoule. Y ajouter le mélange beurre chocolat.

Incorporer la farine et le cacao tamisés. Terminer par la levure et le thym.

 

Préchauffer le four à 180°C, Remplir de petits moules (ou faire de petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie)

Enfourner entre 10 et 15 minutes. (Surtout ne pas laisser durcir)

 

bonbon-1.JPG

Commenter cet article

ratiba 05/04/2011 22:18



wawwwwwww quel belle présentation et avec ces saveurs ca ne eput etre que des délicieux merci du partage bisous***



wombi 05/04/2011 19:11



ouaah, mais quelle présentation ! c'est du grand art !



RiriColibri 05/04/2011 15:33



le chocolat et le thym font merveille et je me doute que ces biscuits ont été dévorés Philou... Merci de ta visite et à tout bientôt! Bises!



fanny 02/04/2011 19:35



Oh miam trop bon!


(je blague je blague, les clous quand même! enfin ca doit apporter une certaine minéralité non? ;-) )



amaryves 02/04/2011 09:24



Je vais remplacer les sardines par du saumon fumé à cause des arêtes!!!


Le reste j'ai...



Marie Christine 01/04/2011 17:06



Bonjour Philou,


Recette vraiment déjantée!!!!! Félicitations et bon 1 avril.



Colette de MARSEILLE 01/04/2011 15:10



Très original



Eva 01/04/2011 15:01



Très original dis donc ! Miam !


Bisous



del 01/04/2011 09:46



Humm du chocolat. un associaion interessante en tout cas.



Cricridam 01/04/2011 08:48



Heuuuu l'erreur c'est que tu n'arrêtes pas de me mettre l'eau à la bouche avec tes trucs au chocolat !!! J'en peux plus moi !


Bon.... J'ai l'impression que le chocolat et le thym au citron ne font pas bon ménage que qu'il devient hallucinogène non ?


Bonne journée Philou



mamina 01/04/2011 08:36



Bon, faut que je trouve des clous... pff, tu ne nous facilites pas la tâche!



Lili18 01/04/2011 08:30



J'en ai cassé mes dents...merci Philou !...lol...Bises et bon week-end



isabelle 01/04/2011 08:19



En tout cas l'intrus c'est pas les sardines !! ...   ;-)