Biscuits au chocolat et au thym citron

1 Avril 2011

Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Dimanche soir, grosse envie de chocolat ! J'ai donc fait une mousse que je vous ai présenté lundi : chocolat noir "Caraïbes" et thym citron.

Pour l'accompagner, j'avais également fait de petits biscuits au chocolat sur base des whoopies que je vous avais présenté ICI

Biscuits au chocolat "Caraïbes" et thym citron

Marché pour une vingtaine de biscuits

100 gr de farine (*)

2 gros oeufs (*)

50 gr de chocolat noir (70%) (*)

50 gr de sucre (*)

75 gr beurre salé (*)

50 gr de cacao en poudre (*)

3/4 d'un sachet de levure sèche (*)

1 càs de feuille de thym citron (*)

3 sardines (*)

1 sac de clous (*)

1 pneu de rechange (*)

1/2 guatémaltèque (*)

du ricsamidou (*)

(*) cherchez l'erreur

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre semoule. Y ajouter le mélange beurre chocolat.

Incorporer la farine et le cacao tamisés. Terminer par la levure et le thym.

Préchauffer le four à 180°C, Remplir de petits moules (ou faire de petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie)

Enfourner entre 10 et 15 minutes. (Surtout ne pas laisser durcir)