750 grammes
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Publié par Philou

Ces jours-ci, ce sera "recette pour fainéants" .... !

Je n'ai certes pas l'habitude de me plaindre et ce en règle générale et encore moins sur les réseaux sociaux. Mais la fatigue étant bien là (on n'a plus vingt ans ma bonne Lucette !) , plutôt que de mettre mon blog en pause, je préfère vous proposer, pour l'instant, de petites recettes dignes des plus grands fainéants. 

Je reviendrai à des recettes un peu plus "consistantes" lorsque j'aurai retrouvé mon énergie habituelle.

Alors, si vous avez un robot et un four, vous avez tout ce qu'il faut pour ce plat tout simple.

J'ai préparé deux boules de pâtes. La première pour ce soir et la seconde pour demain

Foccacia au thon et oignons grillés

 

Foccacia au thon et aux oignons grillés

Marché pour 1 foccacia

1 boule de pâte à foccacia (voir ICI) - parmesan en bloc - 1 gros oignon - 1 boîte de thon à l'huile - 8 anchois à l'huile - poivre du moulin - huile d'olive

  • Peler et couper l'oignon en deux. Le ciseler finement.
  • Faire suer et colorer l'oignon dans un peu d'huile d'olive
  • Egoutter la boite de thon
  • Réaliser des copeaux de parmesan avec un économe (suffisamment  pour couvrir la foccacia.
  • Recouvrir la foccacia dans l'ordre de parmesan, thon, tranches d'oignons et anchois.
  • Enfourner pendant 12 min dans un four préchauffé à 210°C

 

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Michelle 03/08/2019 17:14

peut être simple mais j'aime beaucoup, se faire plaisir avec des choses simples. Bon week end

Omothermix.com 03/08/2019 10:46

Simple mais très gourmand et cela sent le soleil. J'adore.