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Kitchenaid - 4 grandes nouveautés pour 2015
C'est en exclustivité que j'ai assisté hier à un workshop présentant les grandes nouveautés de Kitchenaid.
Dès le mois prochain, on pourra découvrir les 4 grandes nouveautés présentées par la marque américaine, N'oublions pas que la marque existe maintenant depuis 96 ans (je me réjouis par ailleurs de découvrir ce qu'elle nous réserve pour son centenaire)
Durant ce workshop, j'ai donc pu travailler avec les nouveaux produits que l'on pourra retrouver très prochainement dans les magasins "Les Secrets du Chef".
Le "Blender Magnetic"
Le design qui caractérise tellement les produits Kitchenaid se retrouve également dans ce blender révolutionnaire qui se décline dans les 6 coloris de base (blanc givré, crème, gris étain, noir onyx, rouge empire et pomme d'amour)
Révolutionnaire à bien des égards et notamment au point de vue puissance puisqu'on note une rotation des couteaux à 20.000 tours/minutes mais également à la technique de rotation.
Ici plus d'engrenage mais un moteur magnétique qui entraîne les couteaux. Vous le constaterez, plus de socle et par conséquent, plus de pièce à démonter. Une fois, le bol vide, il vous suffit de le rincer et de le placer au lave-vaisselle.
Sa puissance de rotation permet de préparer quelques "soupes" bien chaudes sans qu'il y ait cuisson des légumes. Une garantie pour la conservation des vitamines et sels minéraux de vos légumes.
Le "Cook Processor"
Autre très grande nouveauté pour Kitchenaid, le Cook Processor.
Ne nous voilons pas la face, le Cook Processor est bien présent pour détrôner le sacro saint Thermomix et il n'est pas sans qualité pour y arriver.
Mais il est également important de préciser que le cook processor est surtout là pour répondre à une demande précise : "Je veux un robot qui me fasse gagner un maximum de temps";
En très peu de temps, nous avons réalisé un cappucino de courgette et tout de suite après une crème anglaise à l'orgeat pour une glace.
Un écran très didactique et des programmes très intuitifs rendent l'appareil facile d'utilisation. Je suis convaincu que le Cook Processor deviendra vite un best seller
Il est également disponible en 6 coloris
Le Bol Chauffant (accessoire)
Je l'aime beaucoup celui-ci. Grâce à l'induction, ce bol que vous pouvez utiliser seul ou en lieu et place de votre bol, transforme votre Kitchenaid en Kitchenaid chauffant.
Un accessoire qui deviendra vite indispensable puisqu'il s'adapte aussi bien sur le classique que sur l'artisan.
Idéal pour les risotti, sabayon, crème anglaise mais également sans le robot pour les fondues au chocolat ou au fromage.
Le robot coupe (accessoire)
Des 4 nouveautés, à l'oeil, ce n'est peut-être pas celle surlaquelle on va immédiatement se retourner. Et pourtant ...
C'est cet accessoire qui va pouvoir transformer votre robot 100% pâtissier en un robot 100% ménager car il rape, il tranche, il détaille, il transforme n'importe quel aliment en mirepoix ou en brunoise grâce à divers disques.
Un autre avantage sur tous ses concurrents, vous pouvez régler la taille des tranches (par exemple) sans avoir à changer de disque.
Pour résumer 4 grandes nouveautés qui vont vous faciliter la vie en cuisine et qui seront bientôt en démonstration dans votre magasin de Liège.
Je reste évidement à votre disposition pour plus de renseignements.