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Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

Ce n'est bien évidemment plus un secret, les 18 et 19 septembre prochain, Apolina, Marion et moi-même nous accueillons une quarantaine de personnes pour une petite présentation de Liège et du Pays de Herve.

 

Visites, dégustations et ballades sont bien évidemment au programme mais afin de vous préparer à ce petit voyage initiatique, voici peut-être ce que vous devez déjà savoir avant de venir

 

image001

 

Tu sais que tu es Liégeois quand ...

 

Tu sors du carré complètement rond.


Pour toi le carré est une cours de récréation géante que tu as fréquentée, que tu fréquentes ou que tu fréquenteras de façon additive pendant une série d'années.


Tu sais que la bière peut s'acheter au mètre.


Tu vois bien ce qu'est une trémie mais tu ne peux pas clairement expliquer quelle est la différence avec un bièss tunnel sous un pont.


Tu dis que tu es liégeois même si tu viens de Baelen, des Fourons, ou de St-. Vith.

 

Tu es persuadé que le pèkêt et les Princes-Evêques c'est typiquement liégeois.

 

Tu trouves ça normal qu'il y ait une mairie en République Libre d'Outremeuse.


Tu répètes à tout le monde que le 15 août, ce n'est plus ce que c'était mais tu y vas quand même du 14 au soir jusqu'au 17 au matin.


Tu sais ce que veux dire « oufti ! » mais tu ne peux pas le traduire et tu ne peux pas non plus t'arrêter de le dire.


Tu as l'habitude de manger des frites sauce lapin, une chique sur un bois, une mitraillette, des cuberdons, des laquemants, des gosettes aux pommes.

 

Tu dis « je descends en ville » pour dire que tu vas boire un verre en ville.
Tu sais que le serveur est Liégeois s’il ne te regarde pas bizarrement quand tu commandes un zizi coincoin.
Tu sais qu'aller manger un boulet à la liégeoise chez Lequet un dimanche matin c'est de la folie furieuse.


Tu reconnais les quais du canal, de la Meuse et de la dérivation sans te tromper.


Tu ne te fais plus flasher au tunnel sous Cointe.

 

Tu as un arc-réflexe qui se déclenche dès que quelqu'un demande : « A-s'veyou l'tore ? »


Tu retrouves la passerelle même dans le brouillard, la nuit, de dos, sans les mains, mort-saoul.

 

Tu sais pourquoi Philomène est associée à toutes les fêtes

 

Tes parents, tes frères et sœurs, tes cousins, toi et tes propres enfants sont tous nés à Rocourt.


Tu sais que le Standard a été, est et sera toujours Champion.


Tu sais qui est né en 760 entre deux pavés du "Djus-d'la-Moûse », a poussé son premier cri pour réclamer du pèkêt et a li tièsse près dè bonèt.

 

Tu sais que tu es Liégeois quand tu allais chanter aux Olivettes et aux Caves de Porto sans trouver cela ringard.

 

Tu sais que tu es Liégeois quand tu vas manger une fricassée sur la batte le dimanche avant de rentrer de ta guindaille du samedi soir


Tu connais la suite de cette phase : « Liège, tu dois Notger au Christ, et tout le reste... »


Tu fêtes plus souvent le 14 juillet que le 21, et que tu retrouves au village gaulois les personnes que tu avais rencontrées six mois plus tôt au marché de Noël...


Si tu entends l'expression "j suis allé au forum voir tel artiste", tu penses à une salle de spectacle et non à un site de discussion en ligne...


Tu sais que tu es Liégeois car personne ne sait mieux faire la fête que toi!

 

Tu sais que tu es Liégeois quand les blancs ‘mousse, blancs cerises et blancs coca font partie de ta vie


A liège, pour exprimer sa joie , sa bonne humeur, sa colère, sa tristesse, son étonnement, sa douleur...un seul mot suffit "OUFTI"


Tu ne comprends pas les touristes qui s'extasient devant le perron au lieu d'aller à la maison du peket, où au moins il ne pleut pas


Tu achètes des chiques à l'aubette ou des bouquettes chez Delecta ou que tu fais la file chez Schumacher pour acheter ta viande

 

Tu ne comprends pas que la gauff' au suc' soit moins connue des touristes que la gaufre de Bruxelles.


Tu n'es pas liégeois si tu entends ces phrases sans te sentir mal:
"la Hoegaarden est tout de même meilleure que la Jup"
"Anderlecht champion"
"c'est normal que Namur soit la capitale de la Wallonie".

ALLONS LIDGE !!!

Une conclusion s'impose : Je suis 100% liégeois !

 

violette

Commenter cet article

CLquipopotte 27/06/2011 12:33



Est ce que vous avez l'intention de refaire un tour de Liège cette année ??? Ou c'était exceptionnel l'an passé ??? Si tu remet le couvert , je prend volontier une place ...


Belle semaine ...


C'est malin , j'ai envie d'une gauf ' au suc'....


♥♥♥



lauresophie 10/08/2010 19:28



Bonne idée cette réunion. Si tu me permets, je raouterai à la liste la St Toré, les trottinettes, qu'on n'est pas étonné quand on parle de guindailles, syllabus, valves, de bloque, qu'en plus du
48 on a le 58 (bien ça...trop longtemps que je suis partie!!)....bref qu'on est liégeois, qu'on l'a été et qu'on le reste! bonne soirée!



Apolina 10/08/2010 09:51



Je ne peux en aucun cas prétendre au titre - mais j'aime Liège et sa folie!!



Tiy 09/08/2010 10:46



ça, pour sûr, tu es 100 % liégeois. Pour moi, j'ai encore quelques cours à prendre, mais ça vient, tout doucement!



Lord Vanilla 08/08/2010 21:24



Liège une très belle ville :)



clemence 08/08/2010 16:52



nous on l'a fait le boulet liégeois chez Lequet le dimanche après le marché. Pas de problème, on a une une table tout de suite ;-)



mellebanane 08/08/2010 15:11



même si tu dis que mon accent dévie ... je ne peux répondre oui à toutes les propositions seulement certaines :p



Ln de Bxl 08/08/2010 13:52



Bonjour, je suis exilée momentanément à Bxl mais resterai tjs liégeoise ! Et....à en lire ton post ben ...je suis moi aussi 100% liégeoise ! Le Oufti me trahit d'ailleurs très souvent à Bxl !


A bientôt