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Publié par Philou - Un Cuisinier chez Vous

C'est tellement simple et tellement rapide de préparer des cookies qu'il y a belle lurette que je n'en achète plus !

 

En plus, le parfum qui règne à la maison lorsqu'on ouvre le four est absolument magique.

 

Mais ce qui est absolument génial, c'est qu'on peut les parfumer selon les envies, les saisons, l'état d'approvisionnement des placards.

 

Ceux-ci entre parfaitement dans la thématique " J'veux le printemps !".

 

Des pralines roses, un peu de citron et de l'ylang-ylang viendront  les parfumer

 

Cookies à l'ylang-ylang, citron et pralines roses

cookies aux pralines roses

 

Marché pour une vingtaine de cookies

Ingrédients

 

 200 gr de farine

120 gr de cassonade

1 gros oeuf

50 gr d'huile d'olive

50 gr de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de fleur de sel

1 goutte d'huile essentielle de citron

1/2 càc d'huile essentielle d'ylang-ylang en granulés

120 gr de pralines roses


Marche à suivre

cookies aux pralines roses

  • Dans le bol du robot, mettre un oeuf avec le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange triple de volume.

  • Incorporer en une seule fois, la farine, la levure et la fleur de seul. Bien mélanger à la maryse.

  • Incorporer ensuite le beurre fondu, l'huile d'olive et les huiles essentielles.

  • Terminer par les pralines roses grossièrement concassées.

  • Cuire 12 min dans un four préchauffé à 180°C.

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Fantaisie 05/03/2012 17:06


J'adore tes cookies avec ces parfums qui donnent envie d'essayer !


Bonne semaine

Gourmandenise 04/03/2012 15:21


Gourmande et appétissante version de Cookies. J'aime leur coté un peu "girly" !


A bientôt


Bises

cojocano 02/03/2012 21:52


L'ylang ylang, c'est pas un truc pour la douche???? Ok je sors!

Nuage de Lait 02/03/2012 21:27


Ces cookies sont... sont.... terriiiiiibles (en anglais) 


j'adore et j'en connais un qui se damnerait pour y goûter


bises


jojo

lustine 02/03/2012 18:09


je ne connais pas cette huile mais il est vrai que je gouterais bien, merci du partage

Isa-Marie 02/03/2012 17:47


C'est vrai que ca a l'air tout facile !

amaryves 02/03/2012 15:18


Ben oui c'est simple comme bonjour !!!!