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Belge Attitude - Récap N° 2 et Résultat n°3 et quelques news
Avant de commencer le récapitulatif, laissez moi vous souhaiter un très beau premier mai qui comme ici, je vous le souhaite est sous le signe du soleil.
BELGE ATTITUDE N°2 - Le Récap
Un peu moins de participations pour cette session. Le thème (les bières trappistes) était un peu moins accessible mais par contre une qualité dans les recettes et dans les billets (mention spéciale pour El Pollo).
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Philou
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Parmentier de queue de boeuf à la Rochefort bleue - poêlée de légumes
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Marie-Françoise
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Filet mignon à la Chimay Bleue
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Salima
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Dinde à la bière Tongerlo, confiture de gingembre et patates douces
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Domi
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Magret de canard laqué à la bière
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| El Pollo |
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Greg
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Mignardises à la bière de Chimay
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Isabelle
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La carbonnade flamande à la Chimay Bleue
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Chris
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Manue
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Fanny
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Marie-Claire
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Tête de porc(museau, joues, oreilles) à la Trappiste de Rochefort
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Françoise
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Boulettes de veau à l'Orval, au sirop de Liège et aux raisins secs
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Clivia
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Muriel
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Asperges grillées, crevettes grises et jus à l’Orval
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Stef
Isa |
Jambonneau à la Rochefort 10 et spéculoos
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J'espère n'avoir oublié personne. Conformément au règlement, vous avez jusqu'au 31 mai pour publier à votre meilleure convenance ce récap sur votre blog.
BELGE ATTITUDE N°3 : le résultat des votes
Le Cuberdon, les saucisses TV zwan et le filet américain étaient en lice et celui que l'on retrouvera sur tous vos blogs est le ... cuberdon. Si vous avez besoin d'infos, je vous invite à cliquer sur le site du cuberdon.
L'entièreté de la planète gastronomique attend vos créations pour le 31 mai 2012 à 9 heures.
Tout autre sujet puisque nous allons partir vers la France maintenant.
Il y a quelques jours, je vous parlais d'une expérience que j'ai vécue au Kwint à Bruxelles dans le cadre de "When Chablis meets Art" où l'Art et la Création se mêlait intimement à ce vin d'exception qu'est le Chablis.
Vous pouvez revivre un peu de cette ambiance en visionnant cette vidéo.
Cette fois-ci, c'est le Champagne qui propose à 9 créateurs de mettre en exergue leur imagination afin de créer une boîte isotherme très ... artistique. Ce concours est proposé par "Champagne des vignerons" Et vous pouvez intervenir en choisissant l'oeuvre qui vous paraît le plus digne de représenter le Champagne. C'est simple, il suffit de cliquer ICI pour découvrir et voter pour votre oeuvre préférée.