/image%2F0933661%2F20140319%2Fob_f064e5_creme-de-carottes-mixee.jpg)
Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
Certes, je suis belge et fier de l'être mais "Non madame, je ne les mange pas qu'en frites" En tant que bon Belge, j'aime la pomme de terre et il y en a très souvent à table à la maison. Généralement, on les mange en purée ou en stoemp (pomme de terre...
Un p'tit plat qui fait une belle transition entre l'hiver et le printemps ... Cela fait quelques jours que j'ai les mains plongées dans les jardinières de mon balcon. Les premières herbes aromatiques sont arrivées et déja cela sent le printemps. Je vous...
Une petite recette prétexte à jouer encore avec la pâte feuilletée. Le mois passé, je vous ai proposé une galette avec une belle pâte feuilletée inversée. C'était une première pour moi. Revoici une galette mais salée cette fois-ci, un compromis entre...
Deux vieilles pommes de terre, un reste de beurre Bordier au piment d'Espelette, quelques herbes et puis c'est tout ! J'étais parti pour en faire ce qu'on appelle chez nous des pommes pètées (entendez par là des pommes de terre au four) pour accompagner...
J'ai vu ces pommes de terre fleurir sur beaucoup de blogs ou de murs fb. Mais c'est finalement Jojo qui m'aura convaincu de les essayer et je ne suis pas déçu du tout. Appelées Hasselback potatoes ou pommes de terre à la suédoise, elles sont finement...
