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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
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Certes, je suis belge et fier de l'être mais "Non madame, je ne les mange pas qu'en frites" En tant que bon Belge, j'aime la pomme de terre et il y en a très souvent à table à la maison. Généralement, on les mange en purée ou en stoemp (pomme de terre...
Le dimanche, c'est la Batte .... La Batte est le marché dominical des Liégeois. Il est un des plus anciens marchés d'Europe puis qu'on retrouve sa trace dès 1561. Il en est un des plus grands aussi puisqu'il couvre +/- 10.000 m2 étalés le long de la Meuse...
Aaaaah le risotto .... Un plat que beaucoup aiment mais qui fait parfois encore un peu peur à réaliser pour certain(e)s. Pourtant si on respecte quelques règles, c'est plutôt facile à préparer et adaptable à souhait en fonction de vos goûts, des saisons...
Je pense que ça fait la troisième saison que je loupe les puntarelle ! Et pourtant, j'ai été très près d'en avoir cette année. Je vous explique... ! Comme tous les dimanches, je me rends sur notre marché pour les emplettes. C'est là notamment que je prends...
