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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
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Si je ne me trompe pas, c'est le dessert préféré de Serge. Pour qui ne le connaît pas, Serge est Monsieur Mamina. Et justement, je me suis largement inspiré de la recette de Mamina ainsi que d'une vidéo sur youtube. Vous qui me connaissez bien, vous savez...
Par contre, j'ai eu la chance d'assister à l'avant première de ses ateliers dans son tout nouvel espace à Paris - L'Atelier du Goût Je ne vous ai jamais caché l'admiration que j'ai pour Philippe Conticini. Que ce soit l'être humain ou le pâtissier hors...
Difficile d'être à la fois concis et complet lorsqu'on veut parler du Maître ! Les plus fidèles d'entre vous retrouveront facilement les nombreux billets sur ce blog où je dévoile mon admiration pour ce grand monsieur qu'est Philippe Conticini C'est principalement...
