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Et si vous découvriez une cuisine exubérante pour vos casseroles déjantées !?
Aujourd'hui pas de recette car je n'ai pas eu beaucoup de temps pour faire quelques courses et je doute que mon macaroni jambon/fromage intéresse grand monde. Par contre, je voulais vous parler d'une découverte que j'ai faite dans ma caverne d'Ali baba,...
Marc Veyrat fait partie de ces personnages à la personnalité très forte. On aime ou on déteste, il ne laisse personne indifférent et encore moins sa cuisine ! J'ai trouvé sur Youtube cette vidéo présentant quelques un de ses plats. Mais même si je suis...
Je viens enfin de terminer le colis que j'avais promis à mon centième inscrit et plus précisément ma centière inscrite. Il est vrai que j'ai beaucoup plus de lectrices que de lecteurs ! (mon sex appeal sans aucun doute !) La dernière petite touche à apporter...
Tout a commencé lorsque … Mon billet devrait s’arrêter ici car je ne sais plus très bien comment cela a commencé ! Mais bon, je vais quand même essayer de vous narrer mes exploits touristiques dans Paris ! En tous cas, le premier vrai souvenir de cette...
Comme je vous l'ai raconté en début de semaine, je me suis rendu le week end dernier à Paris en compagnie ... d'une tarte ! (oui mais au chocolat noir et au spéculoos !) En voici la recette. Tarte au chocolat très noir et aux spéculoos Marché pour une...
Je râle ! Je râle ! Je râle ! Je râle ! Je râle ! Je râle 15 longs jours où je n’ai plus rien publié ! J’aurais aimé que ce soit à cause de vacances prolongées dans les Maldives ou d’un stage chez Pierre Gagnaire ou encore d’une idylle passionnée avec...
Fin juin, je suis allé à Paris faire un p'tit coucou aux copains de 75 cl. Je vous ai raconté cette expédition ICI. En compagnie de Mamina, je suis allé faire quelques emplettes dans de divines cavernes d'Ali Baba et notamment chez Izraël. De cette boutique,...
Et oui ! Nous en sommes déjà à la 13ème édition du concours " Quand le sucré s'invite chez le salé ", preuve s'il en est de la popularité de ce jeu. Il revenait donc à Miss Diane, célèbre boggeuse Québécoise, de trouver le thème puisque c'est elle qui...
Je suis programmé pour être frustré ! C'est ce qu'aurait pu me dire mon psy, le Dr Apfelgluck, si je l'avais consulté ! Je ne sais pas comment cela se passe pour vous, mais en ce qui me concerne, c'est toujours quand mon compte est dans le rouge que je...
Envie de jouer !? J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de Benoît Nihant, chocolatier de la région de Liège. Je vous propose un quiz. 20 questions sur le cacao, chocolat et les chocolatiers. Renvoyez-moi vos réponses par mail et vous serez peut-être...
Ce n'est un secret pour personne, les seules chaleurs que j'aime sont, et pas forcément toujours dans le même ordre, la chaleur de mon café le matin, la chaleur humaine (oui, oui, je ne suis pas toujours un ours mal léché ) et la chaleur ... bien je dois...
Il est grand temps de vous révéler le nom du gagnant du quizz "Tout chocolat". Malgré le beau temps, malgré les vacances vous avez été nombreux à participer puisque j'ai récolté 47 participations avec une moyenne de 17/20 et 8 d'entre vous ont même réalisé...
Ce petit message simplement pour vous annoncer qu'il reste deux jours pour tenter de découvrir le panier découverte des chocolats de Benoît Nihant En effet, je clôture le quiz le 15/08 à minuit. Il n'est donc pas trop tard !!! Envie de jouer ? C'est simple,...
Ce week-end, c'est la fête du 15 août à Liège. Outremeuse sera envahi tout le week-end par des dizaines de milliers de personnes qui seront tous à la recherche du meilleur pèkèt de la ville Vous pouvez cliquer ICI pour ceux qui ne connaissent pas encore....
42 photos sont en lice pour gagner une tablette QOOQ. Il y a +/- un mois, je vous proposais un petit concours de photo culinaire. J'ai collationné 42 photos que j'ai envoyé à un jury de choc. Anthony, Mamina et Carole. Déroulement de la suite du concours....
Il y a des moments dans la vie où on aurait besoin qu’il y ait 48 heures dans une journée, 8 jours dans une semaine, avoir 4 mains, 2 cerveaux pour tout faire ! C’est un peu ce que je vis pour l’instant. Même si tout mon temps est consacré à la cuisine,...
Certains d'entre vous ont très certainement déjà reçu ce texte via un mail. Moi, il me fait sourire ! Alors comme je préfère distribuer des sourires que des grimances, je le partage avec vous. " BELLE HISTOIRE DE GRAND CRU CLASSE Il m’est arrivé une histoire...
Je ne sais pas si c'est parce que les fêtes du 15 août en Outremeuse 2009 sont terminées. Et oui, l'enterrement de Mati l'Ohè a bien eu lieu. En témoigne le cortège de pleureuses de cette vidéo Ou alors les billets débordant de poésies, d'amour et de...
Je suis dans une période très cake !! Je ne sais pas comment cela se passe chez vous mais moi les choses vont toujours par deux ou par trois !! On connait tous les proverbes "Jamais deux sans trois", "un malheur n'arrive jamais seul" etc,... Je m'aperçois...
Je sais que je suis un p'tit gars bien compliqué ! Lorsque l'on se ballade dans la blogosphère (tiens, allez donc jetter un oeil dans ce village), on peut s'apercevoir qu'il y va des muffins comme des macarons. Chaque blog a sa recette. Il y en a des...
Hier soir, pour le diner, rien de spécial, un morceau de poisson grillé, une salade verte et une poêlée de pomme de terre. J'adore dans cette poêlée de pommes de terre d'y ajouter quelques gousses d'ail en chemise, des herbes de Provence et quelques anchois...
Mais si rappelez-vous, je vous en avais parlé lors de ma visite chez 75 cl. Allez, pour les nouvelles et nouveaux et ceux qui ont la mémoire qui flanchent, la p'tite piqure de rappel, c'est ICI. Tout d'abord, je voudrais vous parler un peu des vins de...
Je sais que pour la plupart d'entre nous, si on leur demande leur saison préférée, ils répondront sans aucun doute l'été, sans doute parce que l'été c'est le soleil, la chaleur et les vacances. Ça se comprend très bien. A la lecture de ce billet, certains...
Un p'tit mail bien sympa hier soir !! La trèèèèèès jolie et trèèèèèèèès talentueuse Gwen nous a proposé depuis le 6 juillet un jeu fort sympa puisqu'il fallait cuisiner les bonbons. Cela tombe bien car les bonbons, j'en suis gaga !! Ca bien évidement,...
Entendez les Merveilleux Macarons de SoSo ! Il y a quelques temps déjà Mamina fit un petit saut jusque Liège. J'ai eu l'occasion de vous en parler. Ce que je ne vous avais pas dit c'est que dans tous les cadeaux qu'elle avait dans ses bagages, il y avait...
