La star de ce plat, c'est le riz. Le croiriez-vous ? Lorsque je passe en revue les recettes à base de riz de mon blog, on trouve principalement des risottos. C'est vrai que j'adore ce type de cuisson sans doute parce que j'apprécie de plus en plus les...
Une jolie couleur pour un potage qui sort de l'ordinaire même si l'accord est classique ... Un potage qui joue sur deux tableaux puisqu'on peut le servir aussi bien froid que chaud et surtout qui ne nécessite a De plus, je ne sais pas trop pour quelle...
Depuis un an maintenant, j'anime pour Les Secrets du Chef des ateliers culinaires et notamment des ateliers "pasta". Bon nombre des participants y assistent car ils sont persuadés qu'il est difficile de les réaliser. Et pourtant, c'est d'une simplicité...