750 grammes
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Code HTML : <center><a href="http://www.salondublogculinaire.com/" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-1668" alt="Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai" src="http://www.salondublogculinaire.com/wp-content/uploads/2014/05/GIF-J_Y_serai-120.gif" width="120" height="120" /></center>

Je suppose que comme la plupart d'entre nous, vous êtes en plein préparatifs de réveillon. Les courses sont faites, les cadeaux emballés, les vins sont au frais. Il ne reste donc plus qu'à attendre encore un peu. C'est pourquoi, je prends un peu d'avance...

Aujourd'hui, dernier dimanche avant le réveillon de Noël tous les magasins étaient ouverts Mais c'était sans compter sans les caprices de Dame Nature ! Car si les portes des commerces étaient bien ouvertes, encore fallait-il franchir celle de son domicile...

Comme je vous l'ai expliqué dans le billet précédent, j'ai eu l'occasion de suivre un atelier sur les Vins d'Alsace avec Odile Pontillo lors du Salon du Blog Culinaire 3. L'exercice ne consistait pas réellement en une dégustation de vins comme nous en...

Tout qui a l'habitude de se lancer dans la rédaction d'un texte, d'une histoire et à fortioiri d'un livre vous le dira. Le choix du titre est très important. Il doit à lui seul traduire l'ambiance du texte en aguichant le lecteur potentiel tout en lui...

Un titre bien préténtieux et provocateur, je le conçois bien ! C'est simple, je voulais simplement vous dire que le magazine féminin "Femmes d'aujoud'hui", s'est intéressé à mon blog et rédigé cet article plutôt sympa.

C'est ainsi que je les appelle, moi, ces petites merveilles de délicatesse provenant du chocolatier belge certainement le plus en vogue pour l'instant à saboir Benoît Nihant. En fait, Benoit, ses Oncueux Carmels semi-liquide rehaussés de Fleur de Sel....

Dans moins de trois semaines, nous y serons ! Mais où donc ? Mais à Soissons pardi ! Lors des mes quelques visites en France et surtout lors de votre venue au Blogopotes Tour, vous avez découverts quelques uns de nos produits liégeois. Le Herve, le sirop...

Il aurait été bien difficile pour le Blogopotes Tour de passer inaperçu ces derniers jours tant nous en avons tous parlé. Que ce soit dans la blogosphère, sur facebook ou sur twitter, il a monopolisé nos écrans. Apolina et Marion se sont jointes à moi...

Chaque année à cette époque et ce, depuis trois ans, tous les bloggeurs participant au Salon du Blog de Soissons attendent fébrilement la sélection des blogs qui pourront effectuer une démonstration devant ses pairs. Grande nouveauté cette année. Fort...

J’ai reçu, il y a quelques jours, un mail du Grand Piquant de la Confrérie de l’Ortie avec, en pièce jointe, un texte s’intitulant : Histoire Chimique d’une Tarte aux Cerises de Supermarché. Ce texte provient du site « Le Potager Retrouvé » et si je comprends...

Nous l'attendions tous ! J'ai souvent eu l'occasion de vous parler des chocolats de Benoît Nihant. Il est le chocolatier qui a le vent en poupe en Belgique (voir ICI) Après un magasin à Embourg et à Maastricht, c'est à Liège que Benoît et son épouse Anne...

C’était donc hier que ce passait la première partie de la saga tant attendue à savoir : MASTERCHEF. Les avis sont partagés. Certains se sont émus devant les larmes des candidats, d’autres ont trouvé l’émission franchement nulle ! Mon avis (si cela intéresse...

Ce n'est bien évidemment plus un secret, les 18 et 19 septembre prochain, Apolina, Marion et moi-même nous accueillons une quarantaine de personnes pour une petite présentation de Liège et du Pays de Herve. Visites, dégustations et ballades sont bien...

On vous l'a annoncé, on vous a donné l'eau à la bouche, voici enfin le programme et l'ouverture des inscriptions pour l'arrêt liégeois du Blogopotes Tour! De puis le temps que je vous parle et vous fait goûter au sirop de Liège, fromage de Herve ou au...

Je suis ce qu'on appelle un bec salé ! Mais c'est en regardant un peu plus en profondeur mon blog que je me suis rendu compte que c'est la catégorie "Desserts" qui comptait le plus de billets ! Allez comprendre pourquoi !!! Voici en attendant la recette...

Pour peu que vous soyez branché blogosphère ou facebook, vous ne pouviez ignorer que ce dimanche a eu lieu le deuxième pique nique des bloggeurs dans le superbe parc de Septmonts (à côté de Soissons). L'occasion était trop belle pour ne pas la saisir...

Chez nos amis français, c'est aujourd'hui, le trente mai qu'a lieu la fête des mères alors que chez nous cette fête (même si cela devrait-être tous les jours) est déjà passée. Je suppose que beaucoup d'entre vous aura préparé un superbe gâteau pour votre...

Les épices…, le curry… Connaissez-vous le mystère derrière ces mots ? Après le vif succès de sa première conférence-démonstration de cuisine Slow Food, fin janvier, Apolina Fos vous révèlera un peu plus encore les secrets des cuisines indiennes. Apprenez...

Les épices…, le curry… Connaissez-vous le mystère derrière ces mots ? Après le vif succès de sa première conférence-démonstration de cuisine Slow Food, fin janvier, Apolina Fos vous révèlera un peu plus encore les secrets des cuisines indiennes. Apprenez...

Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Asteridae Ordre Solanales Famille Convolvulaceae Genre Ipomoea Vous l'avez tous deviné, il s'agit bien de la patate douce que nous cuisinons aussi bien en cuisine...

Suite à une mauvaise manip de ma part, mon blog débloque !!! J'ai appelé Marion au secours ! J'espère que tout va rentrer très vite en ordre !!! A venir : deux clafoutis aux pommes

Papoti et Papotons sont dans une barque. Papoti tombe à l'eau. Qui reste dans la barque ? Bon puisque que vous insistez, nous allons en ce dimanche ensoleillé un p'tit peu papoter ! Cela fait à peu prêt deux ans et demi que j'ai commencé ce blog, C'était,...

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