http://www.uncuisinierchezvous.com/ Une cuisine parfois sage, quelques fois classique mais souvent exubérante ! Alors si vous aussi vous avez la casserole déjantée, vous êtes au bon endroit ! fr http://fdata.over-blog.net/2/51/47/37/avatar-blog-1077061491-tmpphprGk1iP.jpeg http://www.uncuisinierchezvous.com/ Mon, 13 Feb 2012 13:33:08 +0100 Mon, 13 Feb 2012 13:33:08 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.uncuisinierchezvous.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.uncuisinierchezvous.com/article-soupe-de-pourpier-et-espuma-de-noisettes-fumees-99173297.html
En mode Recherche du Printemps ! Nous sommes bien installés dans l'hiver. Un vrai de vrai avec du froid, de la neige et des journées courtes. Généralement, je n'en souffre pas. Il suffit de bien se vêtir, de bouger ou de se serrer un peu plus auprès de son amoureux ou amoureuse. En fait, c'est[...]]]> Mon, 13 Feb 2012 13:00:00 +0100 290c9eec9a922fddb9f833548d6ae18b http://www.uncuisinierchezvous.com/article-soupe-de-pourpier-et-espuma-de-noisettes-fumees-99173297-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-projet-52-semaine-6-briller-99149294.html
D'emblée, j'ai voulu tricher ... ! Le thème choisi cette semaine pour le Projet 52 est "Briller". Lorsque j'ai découvert ce thème, je me suis immédiatement dit que cette semaine ne serait pas la mienne. La seule fois où j'ai voulu obtenir un effet brillant sur une photo, c'était déjà avec la[...]]]> Sun, 12 Feb 2012 11:39:00 +0100 3039fe525c02ff48bf284d31242d79ef Projet 52 http://www.uncuisinierchezvous.com/article-projet-52-semaine-6-briller-99149294-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-muffins-au-the-matcha-et-a-l-angelique-99102411.html
Ce billet en fait est une ré-édition ! J'avais promis à Juliette de participer à son petit concours sur les muffins. Le temps me manque cruellement pour réaliser une recette sortant de l'ordinaire. Alors pour vous présenter son concours, je republie cette recette de muffins qui avait tellement[...]]]> Sat, 11 Feb 2012 15:16:00 +0100 1c9ac404521bf71a44ed0b92561d8b3b Recettes sucrées http://www.uncuisinierchezvous.com/article-muffins-au-the-matcha-et-a-l-angelique-99102411-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-patrick-roger-un-chocolatier-rock-n-roll-99049438.html
Qu'est-ce qu'un bon chocolat ? C'est celui qui vous donnera envie d'en reprendre encore et encore .... Ce MOF 2000 a mis d'emblée les jalons. Nous sommes dans la gourmandise, dans l'éveil des sens, dans la sensualité ... ! Hier, avec une poignée de blogueurs, j'ai eu l'occasion de rencontrer[...]]]> Sat, 11 Feb 2012 10:00:00 +0100 0866d8cec2351894724daf3a33a623cc Blabla http://www.uncuisinierchezvous.com/article-patrick-roger-un-chocolatier-rock-n-roll-99049438-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-brioche-a-effeuiller-sucre-d-erable-et-cannelle-98963694.html
Elle m'aime un peu, beaucoup, passionnément, ... ! Il fait bon se balader de blog en blog. C'est déjà de cette manière que j'ai découvert le kringel estonien. Après une belle balade sur le blog "Plaisir du chocolat", j'y ai trouvé une brioche qui s'effeuille. Sa version est parfumée au rapadura[...]]]> Fri, 10 Feb 2012 08:00:00 +0100 360274ceb7654747c6cfbcb6ef9e2e5e Recettes sucrées http://www.uncuisinierchezvous.com/article-brioche-a-effeuiller-sucre-d-erable-et-cannelle-98963694-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-spaghetti-a-la-creme-de-citron-saumon-et-salade-de-pourpier-98933002.html
Mais bien sûr ma bonne dame que nous sommes encore en hiver !!!! Il suffit de mettre le bout du nez dehors ou de compter le nombre de personnes qui disent avoir froid sur facebook pour en être convaincu. Néanmoins, je ne peux m'empêcher d'avoir envie de jeunes légumes, d'un rayon de soleil, de[...]]]> Thu, 09 Feb 2012 12:35:00 +0100 f37cbbfe3e89815bc771ec3946b5d82a Recettes salées http://www.uncuisinierchezvous.com/article-spaghetti-a-la-creme-de-citron-saumon-et-salade-de-pourpier-98933002-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-biscuit-tres-noisette-et-creme-de-mascarpone-98773449.html
Retour à l'essentiel ! J'essaye, depuis quelques années maintenant, de présenter des recettes qui sortent un peu des sentiers battus. Parfois, les idées et les envies se bousculent à la porte mais parfois j'ai la cervelle aussi sèche que les larmes d'un contrôleur des impôts ! Quand cela[...]]]> Tue, 07 Feb 2012 11:46:00 +0100 664d7536ff43dc68b7c0372fcb60fa36 Recettes sucrées http://www.uncuisinierchezvous.com/article-biscuit-tres-noisette-et-creme-de-mascarpone-98773449-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-bapao-au-the-vert-et-chocolat-noir-rose-de-damas-98632307.html
De la couleur pour "casser la gu...." au blanc de l'hiver ! Il y a quelques temps, j'ai préparé ces petits pains cuits à la vapeur avec une jolie farce aux saint-jacques pour une entrée qui était déjà colorée. La consistance très moelleuse de ces petits pains m'a vraiment beaucoup plu. De plus,[...]]]> Mon, 06 Feb 2012 08:00:00 +0100 60d75cc4194afc5598805de330a6e7c2 Recettes sucrées http://www.uncuisinierchezvous.com/article-bapao-au-the-vert-et-chocolat-noir-rose-de-damas-98632307-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-projet-52-semaine-5-perspective-98589682.html
Comme un élève bien discipliné, chaque dimanche, je remets mon devoir dans le cadre du Projet 52. Le thème de cette semaine est : Perspective. Généralement, je suis plutôt enthousiaste quand je vous présente une recette ou un article. Par contre, cette semaine, c'est du bout des lèvres que je[...]]]> Sun, 05 Feb 2012 08:00:00 +0100 8c082951853861d247d23baa86139d03 Projet 52 http://www.uncuisinierchezvous.com/article-projet-52-semaine-5-perspective-98589682-comments.html#anchorComment http://www.uncuisinierchezvous.com/article-cupecake-prohibition-un-cupcake-pour-les-hommes-98431816.html
Tout d'abord le titre n'est qu'un gros clin d'oeil, une blague ! Ne vous jetez pas directement sur moi, toutes griffes dehors !!! Attendez plutôt la suite ... ! LOL Mais pourquoi n'y a-t-il pas de recettes de cupcake sur ce blog !? Il me faudra d'abord répondre à cette question pour arriver au[...]]]> Thu, 02 Feb 2012 08:00:00 +0100 89e9372b94de307370757e801bd03014 Recettes sucrées http://www.uncuisinierchezvous.com/article-cupecake-prohibition-un-cupcake-pour-les-hommes-98431816-comments.html#anchorComment