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Code HTML : <center><a href="http://www.salondublogculinaire.com/" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-1668" alt="Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai" src="http://www.salondublogculinaire.com/wp-content/uploads/2014/05/GIF-J_Y_serai-120.gif" width="120" height="120" /></center>

Lors d'une brocante aux vieux papiers, je suis tombé sur cette carte de vins de 1935 d'un restaurant qui s'appelait "LA VIE EST BELLE", tout un programme

Il y a un mois, je vous annonçais un nouveau jeu destiné à faire connaître les produits de nos régions. Pour ce jeu, j'avais besoin de deux complices. Mamina et Tiuscha ont répondu présentes, ce qui m'honore. Pour rappel, voici les règles de ce nouveau...

Tomates carrées, bœuf-carotte en bâtonnet, perles de mangues...La cuisine de Thierry Marx n'a de cesse d'étonner, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Ses recherches culinaires et sa créativité toujours bouillonnante ont attiré l'attention de l'équipe...

La capitale mondiale de la gastronomie s'ouvre peu à peu aux chefs étrangers.Trois femmes montrent le chemin : Fatema Hal, marocaine, Rougui Dia d'origine sénégalaise, Thiou, venue de Thaïlande. Chacune, à sa manière, se bat pour s'imposer dans le cercle...

Il y a quelques temps, j'ai ouvert mon blog aux potes (hors blogosphère) en leur demandant de me faire parvenir une recette inratable qu'ils aiment réaliser. C'est au tour d'Aline, membre de la confrérie des Magneûs d'Croleye Djote di Warou. Aline et...

Les habitués de ce blog vous le diront, je suis un ardent défenseur des produits de terroir. Ce n'est certes pas un excès de chauvinisme mais tout simplement une prise de conscience de ce qui m'entoure et de la reconnaissance que je dois à tous ces personnes...

J'adore la pastèque. Même si elle n'a pas un goût particulièrement puissant, j'aime m'en délecter surtout en version « adulte » Voici trois recettes de cocktail utilisant de la pastèque. Bison kick Marché pour un cocktail Glaçons 4 cl de vodka à l'herbe...

Je suis le premier à vous dire que lorsque vous faites un achat, IL FAUT LIRE LES ETIQUETTES !! Et bien je viens encore de me faire avoir en achetant une huile d'argan. Je ne savais pas que pour pouvoir s'appeler "Huile d'Argan", il suffit qu'il y ait...

Maintenant que vous maitrisez les techniques de cuisson du sucre, vous allez pouvoir vous lancer dans des créations. A moins que comme moi, vous ne vous contentiez d'admirer les réalisations de grands maîtres "Floralies" créé en 1989 par Yves Thuriès...

Un rêve de sucre «Mais bientôt toute la compagnieprit l'apparence d'un étalagede Noël, chez Fuchs, Weide, Schochou dans quelque autre boutique. Le Conseiller me parut être une gentillepoupée de sucre candi, avec un jabotde papier. Peu à peu, les arbres...

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