Code HTML : <center><a href="http://www.salondublogculinaire.com/" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-1668" alt="Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai" src="http://www.salondublogculinaire.com/wp-content/uploads/2014/05/GIF-J_Y_serai-120.gif" width="120" height="120" /></center>

Comme tous les dimanches, un tout petit billet pour vous présenter un produit, un coup de coeur. Tout d'abord, laissez moi vous souhaiter de très joyeuses fêtes de Pâques et vous présenter les oeufs en chocolat de B. Nihant. Saviez vous que si chez nous,...

On commence à voir sur les étals nos bonnes fraises belges. Les fraises se marient très bien (comme beaucoup de fruits d'ailleurs) avec les herbes et les épices. Voici 4 petites salades très faciles à réaliser dont bien évidemment la fraise est la star....

Ce dimanche, en Wallonie, Hortidécouvertes à ouvert ses portes. Entendez par là, 42 horticulteurs et pépiniéristes qui ouvriront leur porte au public. Vous trouverez, ICI, le programme complet de cette journée. 2010 a vu 37.000 visiteurs se déplacer pour...

Comme chaque dimanche, je vous présente un produit que je n’ai pas l’habitude de cuisiner. Pour celui-ci, non seulement, je n’ai pas l’habitude de le cuisiner mais je ne l’ai jamais cuisiné et je n’ai pas la moindre idée de comment je vais le cuisiner....

Voici une recette d'une simplicité extrême. Même si ce n'est plus vraiment la saison des betteraves, on en trouve quasiment toute l'année déjà cuite et emballées sous vide. Moi je ne peux pas m'en privé. Son goût terreux et suave ainsi que sa couleur...

Au départ, ce petit gâteau aurait du être accompagné de fruits frais ! Hier, j'ai réalisé ma première ricotta parfumée (voir ICI). Il m'en reste suffisamment pour improviser un petit gâteau. J'imaginais très bien quelques fruits frais pour l'accompagner...

Cela fait pas mal de temps que j'avais envie de réaliser moi même de la ricotta. Ce n'est pas les recettes qui manquent sur le net. Beaucoup de variantes (jus de citron ou vinaigre de pommes ou de vin) mais une seule et vraie constante. La qualité de...

Sans vouloir faire de ce billet une confession, je dois bien avouer que j'aime présenter sur ce blog des recettes qui sortent un peu des chantiers battus. Pourquoi !? Pour deux raisons principalement. La première est "parce que ça m'éclate à donf !"....

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