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Code HTML : <center><a href="http://www.salondublogculinaire.com/" target="_blank"><img class="aligncenter wp-image-1668" alt="Salon du bloc culinaire 7 - J'y serai" src="http://www.salondublogculinaire.com/wp-content/uploads/2014/05/GIF-J_Y_serai-120.gif" width="120" height="120" /></center>

Bien que je n'ai pas en moi la fibre écologique pure et dure, il m'arrive de poser souvent des actes citoyens écoresponsables. Je trie les déchets, je prends le plus souvent possible les transports en commun depuis longtemps mais depuis quelques temps,...

La cuisine de fond de placards (entendez par là ménagère ou économique) est très à l’ordre du jour en ces temps de crise. Si je ne me trompe pas, c’est même le thème de cette édition de Top Chef. Si certains blogs en font ( et le font très bien ) leur...

42 photos sont en lice pour gagner une tablette QOOQ. Il y a +/- un mois, je vous proposais un petit concours de photo culinaire. J'ai collationné 42 photos que j'ai envoyé à un jury de choc. Anthony, Mamina et Carole. Déroulement de la suite du concours....

Il m’arrive souvent de faire le grand écart dans ma cuisine !!! Naaaan, je n’ai pas intégré le corps de ballet du Bolchoï, ce n’est qu’une image. Je veux tout simplement dire qu’il m’arrive régulièrement de pratiquer une cuisine avec une présentation...

Est-ce que les beaux jours sont enfin à notre porte ? Non mais allo, quoi !! Enfin ce n’est pas le froid qui m’a empêché de me balader comme tous les samedis. Revues sous le bras, je prends comme à l’accoutumée l'apéro à la Bodega avant de me décider...

Oserai-je l’appeler de la sorte ? Qu’il soit « grand cru », de Sâo Tomé ou de Madagascar, à 70 % ou au lait, fourré ou ganache, en tablette ou en pistoles, s’il y a un week-end durant le quel on parle chocolat, c’est celui-ci. Maints chocolatiers passionnés...

♫♫♫♫ ♫♫♫♫ Je vous parle d'un temps Que les moins de vingt ans Ne peuvent pas connaîtreuuuh Montmartre en ce temps-làaaaa Accrochait ses lilaaaaaaaaaas ... ♫♫♫♫♫♫♫♫ Croyez-le ou non mais avec le temps, je me suis terriblement assagi ! Lorsque l’on a 20...

Il y a peu, je parlais sur mon blog de l’inspiration qui m’anime lorsque je réalise (remarquez que je n’utilise pas le mot « crée ») me vient généralement d’une image ou d’une rencontre. Aujourd’hui, même si je vous présente quasiment une non recette...

Dégainez votre appareil, shootez et gagnez une tablette QOOQ ! Une recette, aussi bien rédigée soit elle, ne fera saliver la plupart d’entre nous que si la photo qui l’accompagne lui fait honneur. Je l’ai appris à mes dépens au début de mon blog. Il a...

En attendant de vous livrer une recette d’un dessert très sympa aux parfums de safran et d’agrumes, je voudrais vous parler d’un concours organisé par les amis de Classic Malts Selection. Devenez l’espace de deux jours l’apprenti de Iain McArthur, responsable...

Ce week-end, je pensais pouvoir chausser les tongs et enfiler le maillot ! Mais ce ne fut pas le cas ! D’abord parce que la météo m’a prouvé qu’il pouvait faire plus froid dans le sud de la France qu’en Belgique mais aussi parce que l’invitation répondait...

Bourges semble être devenu ma seconde résidence Il y a quelques mois déjà, j'ai répondu présent à l'appel lorsque Mamina m'a demandé de participer à un concours avec les sirops Monin. J'ai eu la chance d'être sélectionné par l'équipe de monin et de pouvoir...

Envie de gagner une bouteille de Piper-Heidsieck ? L’origine de la Saint Valentin se perd dans la nuit des temps. Au fil des siècles, elle est peu à peu devenue la plus amoureuse des fêtes. En ce 14 février, célébrez l’amour, la tendresse et le plaisir,...

Des défis 750g, j'en ai déjà relevé quelques uns depuis que je suis blogueur. Le dernier en date propose un challenge culinaire : le Défi Boursin® Cuisine, les régions s’affrontent ! Quelques blogueurs disséminés dans toutes la France sont chargés de...

Croustilles, dentelles, tuiles and co mais pourquoi est-ce que j'en utilise aussi souvent dans le dressage de mes assiettes ? En fait, je sais très bien pourquoi mais je ne me rendais pas compte que cela devenait quasiment systématique. J'y trouve énormément...

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