Il y a un peu plus d'un mois maintenant. je vous proposais un concours de photos culinaires. Les 42 photos ont été envoyées à nos 3 membres du jury, à savoir : Anthony, Claude et Carole. Vous pouvez découvrir l'entièreté des photos ICI Chacun a donné son avis en ne perdant pas de vue que 1) il s'agit d'un concours de photo culinaire et non de recette et 2) qu'il y avait un thème : La Gourmandise. Si l'ensemble des photos était de bonne qualité, il ne faut pas perdre de vue que la personne […]
42 photos sont en lice pour gagner une tablette QOOQ. Il y a +/- un mois, je vous proposais un petit concours de photo culinaire. J'ai collationné 42 photos que j'ai envoyé à un jury de choc. Anthony, Mamina et Carole. Déroulement de la suite du concours. Les 42 photos ont été envoyées à chaque membre du jury qui ont la charge d'élire leur 5 coups de coeur. Chaque membre du jury attribuera 5 points au premier, 4 au deuxième, etc,... La photo qui obtiendra le plus de points sera désigné […]
Dégainez votre appareil, shootez et gagnez une tablette QOOQ ! Une recette, aussi bien rédigée soit elle, ne fera saliver la plupart d’entre nous que si la photo qui l’accompagne lui fait honneur. Je l’ai appris à mes dépens au début de mon blog. Il a fallu acquérir un tout petit appareil et commencer à me familiariser avec la netteté de l’image, la lumière ambiante, le cadrage mais également le dressage d’une assiette, la mise en scène du sujet, la maîtrise des couleurs, etc,… et de fil en […]
En attendant de vous livrer une recette d’un dessert très sympa aux parfums de safran et d’agrumes, je voudrais vous parler d’un concours organisé par les amis de Classic Malts Selection. Devenez l’espace de deux jours l’apprenti de Iain McArthur, responsable des chais à Lagavulin sur l’île d’Islay en Ecosse. Le concours est simple : Il suffit de placer sur le site (cliquer ICI) votre lettre de motivation dans laquelle vous expliquerez pourquoi vous serez le meilleur apprenti que Iain […]
Envie de gagner une bouteille de Piper-Heidsieck ? L’origine de la Saint Valentin se perd dans la nuit des temps. Au fil des siècles, elle est peu à peu devenue la plus amoureuse des fêtes. En ce 14 février, célébrez l’amour, la tendresse et le plaisir, au champagne... et des roses! Pour cela, je vous propose un petit jeu pour gagner une bouteille de Champagne Rosé Piper-Heidsieck - Rosé Sauvage. Laissez-moi un commentaire sous ce post ou sur ma page facebook en m’expliquant en quoi le […]
Dans une semaine, je serai en route pour Soissons. Comme chaque année, j'irai retrouver les centaines de blogueurs à l'occasion du 5ème Salon du Blog Culinaire. Cette année, j'aurai la chance encore de présenter une recette en compagnie de Mamina pour Les Champagnes des Vignerons. Nous ne seront pas seuls puisque Geoffrey Orban, Véritable ambassadeur du Champagne nous expliquera pourquoi il aura choisi un champagne pour accompagner notre Terrine de légumes racines et fruits crus/cuits […]
Sans que cela ne soit réducteur, on peut dire que le riz au lait est à Stéphane Jego ce que la purée de pomme de terre est à Joël Robuchon ou ce que la sardine est à l'huile. Stéphane a décidé d'invité l'un d'entre vous avec la personne de son choix à un dîner gastronomique dans son restaurant de la rue Malar dans le 7ème à Paris. Encore un concours pour les Parisiens me direz vous ? Que nenni ! Si vous n'êtes pas de Paris, votre voyage ainsi que l'hôtel vous seront également offerts. Les […]
Il y a plus ou moins quinze jours, je vous ai fourni une grille à remplir à l'aide de quelques définitions. Crédit photo internet Si vous l'avez loupé car les vacances vous dirigeaient plutôt vers les bras accueillants d'un transat que vers un triturage de méninges, vous pouvez toujours vous rattraper en cliquant ICI pour le découvrir. Mais pour ceux qui ont répondu présents, il est temps de leur fournir la solution. La grille complétée se trouve ICI Je vous rappelle qu'il y avait une […]
Les juilletistes rentrent et les aoutiens se préparent à partir en vacances. Je propose à ceux qui malgré les vacances sont encore derrière leur PC un peit jeu sur base d'une grille à remplir. Je vous donne les définitions, à vous de remplir la grille. Rien à gagner cette fois sauf peut-être un peu de bon temps et de culture. Bien évidemment, chaque terme à découvrir est en relation étroite avec la gastronomie. Qui sera le premier à terminer la grille ? Cliquer ICI pour ouvrir et imprimer […]
C'est grâce à 750g que j'ai découvert les produits de l'épicerie fine "Les Deux Siciles". En effet, un des nombreux défi de Chef Damien, nous invitait à envoyer une recette d'antispasti fleurant bon l'Italie et le soleil. J'ai donc envoyé ma recette de tapenade sucrée et de grissini au citron Cliquer ici pour avoir la recette J'ai eu la chance d'obtenir le deuxième prix avec cette recette et voici le lot que j'ai reçu. 1 pesto de pistaches de Bronte 1 paquet de pâtes artisanales 'Paccheri' […]
Vos derniers grains de sel