Bientôt 5 ans que « Philou – Un Cuisinier chez Vous » existe !

Le blog a connu bien des changements depuis le début et cela ne fait que commencer.

Plutôt que de changements, je préfère parler d'évolution.

Les débuts, c'était parfois recopier des recettes exécutées lors de repas réalisés à la maison .

Il m'arrivait même de les illustrer avec des photos scannées dans des revues et qui auraient pu y ressembler. Et oui, j'étais réfractaire à l'apn à l'époque ! Lol !

Ensuite, il a bien fallu commencer à cuisiner plus régulièrement pour nourrir ... mon blog ! Il a fallu le nourrir, non seulement de recettes mais aussi de textes, de photos ... Bref, il a fallu évoluer pour le satisfaire.

Tout cela, beaucoup en ont été témoins. Je veux parler des habitués, des abonnés à la newsletter. C'est très certainement grâce à eux ainsi qu'aux nombreux conseils reçus de SA part que, même s'il y a encore des lacunes, que j'ai pu m'améliorer en cuisine et surtout en photographie.

Pour vous remercier de votre fidélité est de vous offrir une fois par mois. Vous la recevrez via la newsletter.

Pour cette première recette « spéciale abonnés », je ne vais pas trop m'éloigner de deux thèmes que j'adore, le chocolat et les agrumes pour vous présenter, chers amis abonnés à le newsletter ...