Je ne compte plus le nombre de billets où je vous parle de Benoît et d'Anne Nihant et de leurs chocolats.

2011 a été pour eux, une véritable consécration. Les grandes maisons de bouche ainsi que le grand public répondent présents.

Le fait qu'ils proposent maintenant ses "from bean to bar", entendez par-là qu'ils font partie du cercle très fermé de ces chocolatiers qui travaillent à partir de la fève (torréfaction, conchage, etc,...) et non comme 99.9 % des autres chocolatiers qui commencent leur travail en achetant le chocolat.

Benoît est préssenti pour être le Liégeois de l'année. Alors, si tout comme moi, vous avez été conquis par ces chocolats, répondez également présents et votez pour lui en cliquant sur le lien suivant.

Votez pour le Liégeois de l'année 2011 !