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Essuie-tout Okay
Cyril Lignac, Chef hyper médiatisé, chouchou des ménagères de moins de 50 ans (et pas que ...!) vous donne d'ores et déjà rendez vous en vidéo sur le site Okay.
De très sympathiques recettes pleines de trucs et astuces telles que le Soufflé au chocolat Taïroni ou le bouillon de volaille à la citronnelle et au gingembre, cubes de foie gras de canard, etc,...vous y attendent !
Cyril vous parlera également de l'utilisation des essuie-tout Okay dans sa cuisine.
Non seulement, il en parle mais il partage avec vous ses trucs et astuces sur cette nouvelle édition limitée qui, à chaque feuille utilisée, un nouveau conseil vous sera livré. Cette édition sera disponible dès juillet.
Mon truc perso :
S'il est vrai que l'on pense directement au pouvoir absorbant de ces essuie-tout, je l'utilise aussi pour la conservation des mes herbes fraîches ou de ma salade en mouillant les feuilles de l'essuie-tout et en emballant mes herbes dedans. C'est le MEILLEUR moyen de les conserver.
J'ai sur ma terrasse une très jolie plante d'oseille sanguine. Les feuilles flétrissent très rapidement lorsqu'elles sont coupées. Alors la solution que j'ai trouvée, c'est juste après la cueillette, je les emmaillote dans une feuille d'essuie-tout. Elles gardent ainsi l'humidité dont elles ont besoin pour ne pas flétrir et offrir leur pleine saveur et leur couleur inimitable.
Et vous, vous avez des utilisations inattendues de l'essuie-tout dans votre cuisine ?
Il faut également que je vous dise que j'ai déjà eu la chance de suivre un atelier avec Cyril Lignac et de le croiser plusieurs fois. Si vous aussi, vous voulez découvrir l'atelier de Cyril et que vous êtes fan de quizz, c'est simple, rendez-vous ICI pour jouer.
