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Le magazine Anglais "Restaurants" a tenu à publier pour la sixième année consécutive le palmarès des 50 meilleurs restaurants du monde.

Le Palmarès 2007

01 - Ell Bulli - Espagne
02 - The Fat Duck, Royaume-Uni
03 - Pierre Gagnaire, France
04 - The French Laundry, USA
05 - Tetsuya's, Australie
06 - Bras, France
07 - Margaritz, Espagne
08 - Le Louis XV, Monaco
09 - Per Se - USA
10 - Restaurant Arzak - Espagne
11 - El Celler de Can Roca, Espagne
12 - Gambero Rosso, Italie
13 - L'Atelier de Joël Robuchon, France
14 - Hof van Cleve, Belgique
15 - Noma - Danemark
16 - Le Calandre, Italie
17 - Nobu, Royaume-Uni
18 - Jean-Georges, USA
19 - Hakkasan, Royaume-Uni
20 - Alain Ducasse au Plazza Athénée, France
21 - L'Astrance, France
22 - Can Fabes, Espagne
23 - L'Ambroisie, France
24 - Gordon Ramsay, Royaume-Uni
25 - La Maison Troigros, France
26 - Le Bernardin, USA
27 - Martin Berasategui, Espagne
28 - Le Gavroche, Royaume-Uni
29 - Le Cinq, France
30 - Charlie Trotter's, USA
31 - Dal Pescatore, Italie
32 - Daniel, USA
33 - Rockpool, Australie
34 - St John, Royaume-Uni
35 - Chez Dominique, Finlande
36 - Alinea, USA
37 - Bukhara,  Inde
38 - Dom, Brésil
39 - Oaxen Skärgardskrog, Suède
40 - Chez Panisse, USA
41 - Enoteca Pinchiorri, Italie
42 - Cracco Peck, Italie
43 - L'Arpège, France
44 - The River Café, Royaume-Uni
45 - Oud Sluis, Pays-Bas
46 - Combal Zero, Italie
47 - Le Quartier Français, Afrique du Sud
48 - Taillevent, France
49 - Bocuse, France
50 - Les Ambassadeurs, France