Il y a quelques temps, j'ai ouvert mon blog aux potes (hors blogosphère) en leur demandant de me faire parvenir une recette inratable qu'ils aiment réaliser.

C'est au tour d'Aline, membre de la confrérie des Magneûs d'Croleye Djote di Warou. Aline et son mari Laurent (lui aussi un crolé) attendent un merveilleux évènement prévu pour dans quelques mois.

En attendant, Aline nous livre son secret pour réussir à coup sûr ces :

Brownies

200 g de sucre
200 g de beurre en pommade
100 g de farine
50 g de chocolat
1 càc de levure en poudre
1 pincée de sel
2 œufs entiers légèrement battus
Quelques cerneaux de noix
De l'extrait de vanille

* Préchauffer le four à 170°
* Beurre et fariner un moule (ou mettre du papier sulfurisé)
* Mélanger le sucre avec le beurre.
* Ajouter les œufs en 4 fois en mélangeant à chaque fois
* Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange (avec quelques gouttes d'extrait de vanille)
* Ajouter le sel, la levure et la farine
* Ajouter les cerneaux de noix concassés
* Faire cuire 30 minutes