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A vos marques ! Prets ? Partez !
Voici donc la première étape des trois prévues.
5 entrées et 3 vins sélectionnés.
A vous de les reclasser pour chaque plat en allant de l'accord le moins probable à l'accord à l'accord parfait !
Pour éviter toutes confusions, il serait pratique de rédiger vos réponses de la sorte :
Entrée A
Vin n°1 : 2 (2 = ça va mais peut mieux faire)
Vin n°2 : 1 (1 = accord improbable)
Vin n°3 : 3 (3 = accord parfait)
Comment allons-nous côter les réponses ?
C'est très simple : Si vous avez trouvez l'accord parfait 5 pts auxquels s'ajouteront 3 pts si vous trouvez l'accord passable et 1 pt pour l'accord improbable. Un vin mal classé ne donne pas de point.
Surtout ne vous pressez pas car les réponses pourront nous parvenir jusqu'au 7 juin, date de la deuxième étape.
Sandrine et moi-même attendons vos réponses par mail
Voici les 5 entrées sélectionnées. (N'hésitez pas à consulter les recettes afin de vous faire une idée des ingrédients )
Vin n°1 : Pinot gris, Alsace, Domaine Blanck Furstentum, 2004
Vin n°2 : Champagne brut zéro de Drappier, 100% pinot noir
Vin n°3 : Bandol blanc Domaine Tempier, 2005
Vin n°1 : Sauvignon, Malborough, Nouvelle Zélande, Cloudy Bay 2007
Vin n°2 : Menetou Salon rouge, Henri Pellé, les Morogues 2005
Vin n°3 : Saint Chinian, rouge, Canet Valette, les 5 vignes 2006
Vin n°1 : Pacherenc de Vic Bilh, Laffont, 2005
Vin n°2 : Rhubarbe sparkling, vin de roisin
Vin n°3 : Sancerre, Vincent Pinard, cuvée Florès 2006
Asperges aux aromates et au ras-el-hanout
Œuf mollet frit
Vin n°1 : Roussette de Savoie, Vullien 2007
Vin n°2 : Muscadet Sèvre et Maine, Domaine de l'Ecu - cuvée Guy Bossard, 2006
Vin n°3 : Porto seco blanc, Quinta de Heredias
Carpaccio de thon au gingembre,
Quelques légumes et vinaigrette à l'orange
Vin n°1 : Saint Joseph blanc, Villard, Lyseras, 2005
Vin n°2 : Vin de Pays des Collinnes Rhodaniennes, Sotanum, 2005
Vin n°3 : Vacqueyras blanc, le Sang des Cailloux, 2006
Bon amusement !