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Rendez-vous ce soir chez Sandrine
Ce soir paraîtront les solutions à notre étape gourmande n° 2. Je vous donne donc rendez-vous ce soir sur son blog (cliquez ici) pour les connaître.
Pour rappel, voici les 5 plats sélectionnés (N'hésitez pas à consulter les recettes afin de vous faire une idée des ingrédients utilisés). Il suffit de choisir selon vous entre les trois vins, l'accord impropable, l'accord moyen et l'accord parfait.
Magret de canard en fine croûte épicée
Semoule aux pommes et aux raisins
La Grange Tiphaine, Montlouis demi sec, Clé de Sol,2006
Château Bonnet, Entre Deux Mers, 2006
Domaine Gavotty, Côtes de Provence, Cuvée Clarendon 2005
Râble de lapereau
Tartelette de Herve
et jus à la Valdieu triple
Domaine très Cantou, Gaillac, cuvée 100% Duras, 2006
Domaine des Huards, Cheverny rouge, 2005
JB Sénat, Minervois, le Bois des Merveilles, 2004
Chaud et froid de loup rôti aux petits
artichauts violets et citrons confits
Ott, Côtes de Provence, Clos Mireille, 2005
Dauvissat, Chablis, Fforêts, 2006
Domaine Labranche-Laffont, Madiran, Vieilles Vignes, 2004
Domaine du Château de Prémeaux, Aligoté, 2007
Domaine Parize, Givry blanc, Les Champs Nalot, 2005
JM Vincent, Auxey Duresses blanc, 2003
Magret de canard en écailles de chorizo
Sabayon de poivrons doux
P'tite ratatouille et pommes de terre anisées
Domaine Bott-geyl, Pinot noir d'Alsace, 2006
Domaine Arretxea, Irouléguy, cuvée Haitza, 2004
Château Revelette, Coteaux d'Aix , le Grand Rouge, 2002