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Publié par Philou

Avec tout le respect dû au célébre Tom Collins, voici une petite variante aux myrtilles

Blueberry Collins

2 càs de myrtilles
1,5 cl de sirop de sucre
glaçons
4,5 cl de gin
3 cl de liqueur de myrtilles (élaborée par les Chevalier de la Confrérie de la Cloche d'or de Saint-Jacques)
1,5 cl de jus de citron
Jus d'airelles ou limonade

Dans un shaker, mélanger les myrtilles et le sirop de sucre.
Ajouter quelques glaçons, le gin, la liqueur de myrilles et le jus de citron.
Secouer vigoureusement et verser dans un grand verre jusqu'à 2,5 cm du bord.
Compléter avec du jus d'airelles ou de la limonade.

Chevaliers de la Cloche d'or de Saint-Jacques

Commenter cet article

MARK 24/06/2008 23:55


Sympa de nous faire découvrir les confréries et leurs produits Philou. Que notre pays est tout de même riche en bons produits.

mamina 24/06/2008 12:45


OUPS... MANGENT au pluriel, quelle honte!

mamina 24/06/2008 12:44


La confrérie n'est pas des Saint-Jacques qui se mange... mais j'en ferai bien partie.