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Publié par Philou

Ce week-end, je me suis balladé et j'ai acheté dans une épicerie fine, un petit bidon d'huile vierge d'Inca Inchi (de chez Terre exotique).

Je l'ai acheté plus parce que j'étais curieux que par nécessité.

Est-ce que quelqu'un dans la blogosphère connaît ce produit ?

Renseignements et recettes sont les bienvenus.

Amitiés

Philou 

 


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malegria 19/11/2008 03:19


Je vois ton article peut-être un peu tard... J'habite au Pérou et je connais bien l'inca inchi. Elle a une saveur caractéristique douce très sympa, évite de la faire cuire, mais en salade elle est très agréable. Il faut la conserver au frais et la consommer rapidement après ouvertaure car elle s'oxyde vite.

Dans de bonnes conditions de conservations c'est une huile santé, comparable aux poissons (sans l'odeur...) excellente pour les personnes avec un haut taux de cholestérol.

Philou 05/02/2008 18:41


Ok, c'est vraiment très sympa de ta part
Amitiés

brigitteguyane 05/02/2008 18:30


J'étais au Pérou en novembre et j'ai acheté des produits de soins du visage qui contiennent cette huile!!
Je ne peux pas t'en dire plus mais je me renseigne
Une alternative à l'huile d'Argan ???