Philou - L'Atelier d'un cuisiner amateur - Liste des derniers articles parus sur www.uncuisinierchezvous.com au mois de Décembre 2010

Joyeuse Année, les p'tits loups ! (31/12/2010 publié dans : Blabla )

Il est en principe l'heure de vous présenter mes meilleurs voeux pour l'année qui s'annonce. Je voudrais d'abord vous remercier toutes et tous pour m'avoir suivi tout au long de cette année 2010 ; ...
Un nouveau bouquin pour fêter Noël (25/12/2010 publié dans : Blabla )

Le fait de pouvoir croiser de temps en temps des professionnels ayant le sens du partage peut en peu de temps faire tomber des barrières, ouvrir des voies. Lors du salon du blog 2 (je sais, on ...
Joyeux Noël, les p'tits loups ! (24/12/2010 publié dans : Blabla )

Je suppose que comme la plupart d'entre nous, vous êtes en plein préparatifs de réveillon. Les courses sont faites, les cadeaux emballés, les vins sont au frais. Il ne reste donc plus qu'à ...
Crémeux d'oursin, Saint-Jacques snackée, pomme, hisbiscus et wakamé (21/12/2010 publié dans : Recettes salées )

Les oursins : Est-ce que je peux dire que je les aime ou dois je résolument dire "Halte là !" Il m'est totalement impossible d'en manger comme cela juste après avoir coupé la bestiole en deux. ...
Menu de Noël (19/12/2010 publié dans : Blabla )

Aujourd'hui, dernier dimanche avant le réveillon de Noël tous les magasins étaient ouverts Mais c'était sans compter sans les caprices de Dame Nature ! Car si les portes des commerces étaient bien ...
Macarons de Noël (11/12/2010 publié dans : Recettes sucrées )

A chaque blog son style. Lorsqu'on parle d'une recette de terroir, on remarque que chaque famille possède sa recette et est légèrement différente de celle du voisin pour s'apercevoir que la ...
Saint Jacques rôties - Saveurs Ispahan - Gewurztraminer et quinoa soufflé (06/12/2010 publié dans : Recettes salées )

Que ce soit clair, j'aime les Vins d'Alsace. Cette recette, je l'ai réalisée dans le cadre de la campagne "Vins d'Alsace" et est la suite logique de ma dégustation au SBC de Soissons 3 et à ...
Tarte au riz et pâte d'amande (05/12/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Ceux qui sont venus au BGPT s'arrête à Liège se rappeleront peut-être d'un des deux desserts que nous avions fait, la tarte au riz. Je suppose que l'on peut en retrouver dans beaucoup de région de ...