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1er salon des blogs culinaires à Soissons
(30/09/2008
publié dans : Blabla
)
le Premier Salon des Blogs Culinaires.Mamina m'a lancé très innocemment entre une recette de marcassin et une de pistou un jour où l'on chattait : « Tiens, on te voit à Soissons ? ». Le p!ège ... -
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blini et saumon
(29/09/2008
publié dans : Recettes salées
)
Crêpe parmentière Saumon, caviar de hareng Beurre d'échalote citronnéMarché pour 2 personnesPour la crêpe 250 gr de pommes de terre en purée 45 gr de farine 2 oeufs entiers 3 blancs d'oeufs 5 cl ... -
Nous les aimons, mais les connaissons-nous ?
(24/09/2008
publié dans : Quiz et jeux
)
Il y avait longtemps ! Un petit quiz pour nous dérouiller les méninges ! Celui-ci nous parlera d'étoiles, de chefs, de restaurants et de toques.Nous les admirons tous ces grands chefs mais les ... -
Un an déjà - C'est l'heure des bilans
(22/09/2008
publié dans : Blabla
)
En effet, il y a un an (et quelques jours !) que je créais ce blog.Comme beaucoup d'entre nous, je ne savais pas trop dans quoi je m'engageais lorsque j'ai publié ma première recette.Je ne me ... -
Tarte au potimarron et au chocolat
(20/09/2008
publié dans : Recettes sucrées
)
Jeudi, je vous ai proposé une recette de galette au potimarron et au chocolat à défaut d'avoir les ingrédients pour faire mon millassou au potiron. Lorsque j'ai posté ce billet, ma galette était ... -
Moi, j'aime pas les tags !
(19/09/2008
publié dans : Blabla
)
… mais j’aime beaucoup Sandrine !Alors c’est avec un réel plaisir que je vais poursuivre ce jeu.D’abord l’énonciation des règles du jeu :C'est simple, prendre un bouquin, et l’ouvrir à la page ... -
Et vous, vous les préparez comment vos oeufs ?
(08/09/2008
publié dans : Blabla
)
Retrouvons avec bonheur le cuisinier suédois du Muppet's show. -
Comment éviter de faire de la vaisselle ?
(07/09/2008
publié dans : Recettes salées
)
J'ai découvert en feuilletant un livre d'Antonio Carluccio dédié aux terroirs italiens, une coutume gastronomique des Abruzzes que je vous livre ici.La grande particularité de cette recette est ... -
Ancienne carte des vins
(07/09/2008
publié dans : Blabla
)
Lors d'une brocante aux vieux papiers, je suis tombé sur cette carte de vins de 1935 d'un restaurant qui s'appelait "LA VIE EST BELLE", tout un programme -
Passe par chez moi, il y fait bon ! Les recettes
(06/09/2008
publié dans : Recettes sucrées
)
Il y a un mois, je vous annonçais un nouveau jeu destiné à faire connaître les produits de nos régions.Pour ce jeu, j'avais besoin de deux complices. Mamina et Tiuscha ont répondu présentes, ce ... -
Le Laboratoire de Thierry Marx
(04/09/2008
publié dans : Blabla
)
Tomates carrées, bœuf-carotte en bâtonnet, perles de mangues...La cuisine de Thierry Marx n'a de cesse d'étonner, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Ses recherches culinaires et sa ... -
Trois femmes montrent le chemin
(03/09/2008
publié dans : Blabla
)
La capitale mondiale de la gastronomie s'ouvre peu à peu aux chefs étrangers.Trois femmes montrent le chemin : Fatema Hal, marocaine, Rougui Dia d'origine sénégalaise, Thiou, venue de Thaïlande. ...
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