Philou - Un Cuisinier Chez Vous - Liste des derniers articles parus sur www.uncuisinierchezvous.com au mois de Juillet 2010

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Spare ribs grillés et post marinade - salade improvisée (30/07/2010 publié dans : Recettes salées )

Cela fait quelques jours que j'aurais du publier cette recette ! Mais je suis en vacaaaaaaaaaaaances et pour moi, cela rime souvent avec ça : Voire même ça : Mais aujourd'hui, je prends mon ...
Mousseline fumée de pommes de terre, lard de Colonnata et girolles (24/07/2010 publié dans : Recettes salées )

La pomme de terre tient un rôle important chez moi. J'aime beaucoup l'utiliser pour leur goùt et non smplement comme accompagnement. Je l'utilise comme ingrédient principal comme ici Blanquette de ...
Lassi épicé pour se désaltérer un maximum (15/07/2010 publié dans : Cocktails et boissons )

Les habitués de ce blog vous le diront, je ne suis pas un grand voyageur ! Je suis un grand rêveur et mes voyages, je les fais dans mon sofa et dans ma cuisine. C'est la raison principale pour ...
Connaissez-vous la palourde royale ? (09/07/2010 publié dans : Blabla )

Tout est dans le titre !!!
gaspacho de framboises et poivron - salade d'oseille et marshmallow (08/07/2010 publié dans : Recettes salées )

Le titre peut faire peur, je le conçois bien. Mais il s'agit en fait des marshmallows salés que je vous ai présenté hier. Ils étaient bien prévus pour cette petite entrée très fraiche à déguster ...
marshmallows de fromage de chèvre au sésame (1) (06/07/2010 publié dans : Recettes salées )

Cela fait quelques temps que je cogite pour effectuer des marshmallows salés. J’ai pu voir quelques recettes sur le net mais qui ne me satisfaisaient pas entièrement. Certes, je ne doute pas une ...
Le Blogopotes Tour s'arrête à Liège en septembre (05/07/2010 publié dans : Blabla )

On vous l'a annoncé, on vous a donné l'eau à la bouche, voici enfin le programme et l'ouverture des inscriptions pour l'arrêt liégeois du Blogopotes Tour! De puis le temps que je vous parle et ...

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Description : Une cuisine parfois sage, quelques fois classique mais souvent exubérante ! Alors si vous aussi vous avez la casserole déjantée, vous êtes au bon endroit !