Philou - Un Cuisinier Chez Vous - Liste des derniers articles parus sur www.uncuisinierchezvous.com au mois de Avril 2010

Boissons Recettes salées Recettes sucrées Blabla Accueil

Sabayon "Le Faneur" et fraises marinées (29/04/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous parler des "Apéros de Philomène" ! Tout liégeois qui se respecte connaît les "Apéros de Philomène". En effet que ce soit lors du village de Noël, du ...
Faire son pain sans Map - Pain à la farine de châtaigne (28/04/2010 publié dans : Recettes salées )

. Philou se fait des biscoteaux ! Ca y est ! Je suis dans une passe insomniaque !!! Donc pendant la nuit, qu'est ce que je fais ??? Je boulange !! Je n'ai jamais trouvé d'alternative à ces petites ...
Faire son pain blanc sans Map (27/04/2010 publié dans : Recettes salées )

Une nuit d’insomnie ou comment faire son pain sans MAP ! Vous qui avez l’habitude de vous balader sur les blogs, vous aurez certainement noté toutes les recettes de pain, tous aussi délicieux les ...
Crème de maïs aux cerises amarena (26/04/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Ok, j'avoue ! J'aime pô les céréales du p'tit déj !!! Pourquoi !? Parce que le matin, ça fait du bruit quand on les croque et moi le matin, j'aime pô le bruit Si je les laisse trop longtemps dans ...
Patate douce : Un nouveau concours dans la blogosphère (26/04/2010 publié dans : Blabla )

Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Asteridae Ordre Solanales Famille Convolvulaceae Genre Ipomoea Vous l'avez tous deviné, il s'agit ...
Des marschmallows aux fruits et aux épices comme des pralines (24/04/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Il y a quelques mois déjà, je m'étais amusé à faire des marshmallows. il y en avait tellement qu'en même temps, j'ai pu réaliser de la pâte à tartiner ainsi que des milk-shake aux marshmallows. ...
Clafoutis pomme-estragon et pomme-spéculoos (22/04/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Toujours en mode "auto-chouchoutage gastronomique" ! Mais bon, le frigo est désespérément vide, les placards ne regorgent vraiment pas de victuailles m'attendant les bras ouverts (hormis l'armoire ...
Gaston Lagaffe en stage chez moi ! (22/04/2010 publié dans : Blabla )

Suite à une mauvaise manip de ma part, mon blog débloque !!! J'ai appelé Marion au secours ! J'espère que tout va rentrer très vite en ordre !!! A venir : deux clafoutis aux pommes
Bloody Nanesse ou fraîcheur de tomates au pèkèt (21/04/2010 publié dans : Recettes salées )

Je m’aperçois qu’il y a bien longtemps que je ne vous ai parlé de ma ville, son terroir, son folklore. Alors aujourd’hui, je revisite un peu le bloody mary pour l’amener à Liège. Peut-être, ...
De la pâte aux dattes et à la fleur d'oranger pour un cramique (19/04/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Il y a des jours ainsi !! ... où on n' a pas envie du train train quotidien !! Ces crises de nécessité absolue d'auto chouchoutage gustatif ou de masturbation culinaire (appelez-les comme vous ...
Kamut sauté aux calmars et chorizo - bouillon de galanga (18/04/2010 publié dans : Recettes salées )

Comme la plupart d’entre vous, j’essaye d’être créatif dans les recettes que je vous propose. Mais qu’est ce que cela veut réellement dire être créatif ? Quelle est la part d’influence d’autres ...
Je vous offre ces quelques fleurs ... (18/04/2010 publié dans : Blabla )

Papoti et Papotons sont dans une barque. Papoti tombe à l'eau. Qui reste dans la barque ? Bon puisque que vous insistez, nous allons en ce dimanche ensoleillé un p'tit peu papoter ! Cela fait à ...
P'tit chou au chocolat et aux épices chaudes furieusement gourmand (15/04/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Il y a déjà quelques temps que j'ai cette recette dans mes cahiers, hésitant à la publier ! La raison de cette hésitation ? C'est très simple, il s'agit d'une simple petite déclaration de l'un de ...
Muffins à la banane flambée et à la pâte de goyave (09/04/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Normalement ce billet aurait du paraître jeudi soir mais bon, quand on clique sur "Supprimer" au lieu de "Publier", je vous le donne en mille, il fait quoi OB ... Ben, il supprime !! C'te drôle ...
crème de céleri à la réglisse - croustille de hareng fumé (06/04/2010 publié dans : Recettes salées )

Même si le soleil était bien présent aujourd'hui, le thermomètre, lui, refusait de grimper ! Dans ces cas-là, même si j'ai envie de salades, de légumes gorgés de soleil, mon corps réclamait une ...
Joyeuses fêtes de Pâques (04/04/2010 publié dans : Blabla )

Aujourd'hui, un petit message assez court pour vous souhaiter une très joyeuse fête de Pâques et vous rappeler qu'il ne faut pas manger touts les oeufs de chocolat que vous allez trouver d'une ...

Blog : Philou - Un Cuisinier Chez Vous
Contact
Description : Une cuisine parfois sage, quelques fois classique mais souvent exubérante ! Alors si vous aussi vous avez la casserole déjantée, vous êtes au bon endroit !