Philou - L'Atelier d'un cuisiner amateur - Liste des derniers articles parus sur www.uncuisinierchezvous.com au mois de Mars 2010

Sarrasin aux moules comme un risotto - Papier de Val Dieu triple (29/03/2010 publié dans : Recettes salées )

Pour la ménagère lambda, on retrouve 4 grands groupes de féculents sur nos tables, le pain, le riz, les pâtes et les pommes de terre. Pourtant, il en existe une multitude. On les croit exotiques ...
Cake aux pistaches et orangettes (26/03/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Un gros rhume, un gros grog au rhum, un gros cake pour un grand gars A dire 10 fois rapidement de suite sans se tromper !! Vous l’aurez compris, je me sers de l’excuse du gros rhume que j’ai pour ...
3 petites crèmes (de fleurs) et puis s'en vont ... (22/03/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Après une semaine où on aurait pu croire que le printemps était là et bien là, je m’étais dit qu’avec cette douceur toute relative, j’allais pouvoir partir en forêt avec mon appareil photo pour ...
Barre de céréales sucrée/salée, palourdes et jus de roquette (19/03/2010 publié dans : Recettes salées )

Mon coffre-fort, ma caverne d’Ali Baba ! Si je veux trouver un mot pour qualifier ma cuisine (euh ! l’endroit où je cuisine) c’est capharnaüm ! Trop de casseroles, trop d’ustensiles, trop de ...
Tartelette pommes, poires et navets (11/03/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Les navets, chez moi n’ont pas toujours bonne presse ! Tantôt, on les trouve désespérément sans goût, tantôt trop piquant, trop présent !! P’tet bien que c’est un légume qui me résiste et que je ...