Philou - Un Cuisinier Chez Vous - Liste des derniers articles parus sur www.uncuisinierchezvous.com au mois de Janvier 2010

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Moelleux et meringues au pain d'épices - ganache café liégeois (30/01/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Il y a quelques jours que la moitié d’un pain d’épice « traînait » dans le fond du placard. Même, si on adore cela au petit déjeuner, il nous en reste toujours. La plupart du temps, je le laisse ...
Bienvenue chez vous - A fréquenter sans modération (23/01/2010 publié dans : Blabla )

J'ai déjà eu l'occasion de vous parler de Cédric Delsaut et de son restaurant "BIENVENUE CHEZ VOUS" lors d'une de mes recettes. En effet, c'est en me promenant sur ces photos, que j'ai eu l'idée ...
Quel grand chef admires-tu le plus ? (21/01/2010 publié dans : Blabla )

Ensemble, nous allons découvrir quel grand chef de cuisine est ton idole ? Ne regarde pas les réponses avant de faire le test (tss tss !! pas bien !!) 1) Choisis ton chiffre favori entre 1 et 9. ...
Encore une très belle initiative de 750g (17/01/2010 publié dans : Blabla )

Nous avons tous été sensibilisé par ce que Haïti vient encore de vivre. La blogosphère peut aussi se mobiliser et, à notre niveau, montrer que nous ne sommes pas insensibles à ce nouveau drame. ...
Une galette aux 12 saveurs pour 750g (10/01/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Le 27 décembre dernier, nous vous l'annoncions, la dynamique équipe de 750g emmené par Chef Damien, nous proposait de présenter notre galette des rois sur nos blogs et sur leur site. Rappelons ...
Macarons à l'advokaat, chocolat blanc et rose de Damas (04/01/2010 publié dans : Recettes sucrées )

Pour certaines d'entre vous, les macarons sont, comment dire, une chose évidente et que l'on voit fleurir le long de nombreux blogs. C'est logique, ces petites choses sucrées sont délicieuses, ...

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Description : Une cuisine parfois sage, quelques fois classique mais souvent exubérante ! Alors si vous aussi vous avez la casserole déjantée, vous êtes au bon endroit !